Ayam Goreng Saus Mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang.
Ayam Goreng Saus Mentega at Jayakarta Restaurant "Love Jayakarta!
The menu is enormous, there's something for everyone, and the restaurant has a relaxed, casual vibe.
Bahan saus mentega : • paha ayam potong kecil (aku pakai dada ayam fillet) • telur kocok lepas • maizena • bawang putih, cincang halus • Bumbu Marinasi : • minyak goreng • bawang bombay, iris.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food. Terbuat dari bahan dasar ayam yang dimasak dengan saus mentega ini merupakan masakan ayam yang disukai banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng saus mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng saus mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Ambil Ayam Goreng Tepung.
- Gunakan 1/2 kg Ayam Fillet (marinate dengan garam dan jeruk nipis).
- Ambil Secukupnya Tepung Bumbu Serbaguna (Sajiku atau Citra Putri).
- Siapkan Saus Mentega.
- Ambil 1 sdm Mentega.
- Ambil 1/2 buah Bawang Bombay.
- Ambil 1 buah Wortel (potong sesuai selera).
- Ambil Secukupnya Saus Tomat (boleh tambah Saus Sambal kalau mau pedas).
- Ambil Secukupnya Saus Tiram.
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis.
- Ambil Secukupnya Garam, Gula dan Lada.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur bening labu buncis sederhana dan simpel yang Lezat Tips Anti Gagal
Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer. Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Saus Mentega:
- Potong ayam jadi dadu kecil, marinate dengan garam dan jeruk nipis kira2 15 menit.
- Siapkan adonan untuk goreng ayam dengan tepung bumbu serbaguna, buat adonan basah (tepung bumbu dan sedikit air) dan adonan kering.
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan.
- Tumis bawang bombay dengan sedikit mentega (kira2 1/2 sdm) sampai layu dan harum, lalu masukkan wortel dan bumbu2 (saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, gula dan lada), tambahkan air secukupnya dan masak sampai wortel matang.
- Setelah matang dan rasanya pas, masukkan ayam goreng tepung yang sudah matang tadi dan aduk2 sebentar dengan sausnya, setelah rata silahkan sajikan.
Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan; Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu; Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan bawang putih. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Tambahkan mentega, kecap inggris, gula pasir dan Saus Tiram Selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :