Ayam crispy geprek. Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek dengan sambal.
Lagi mencari inspirasi resep ayam crispy geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam crispy geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam crispy geprek menggunakan 4 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam crispy geprek:
- Sediakan 4 potong ayam rendam dengan tepung sajiku diamkan sejaman lebih enak semalaman biar mereka dan lebih terasa.
- Ambil 2 bungkus sajiku 3 sendok terigu.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng, air es dimangkok.
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah,2 butir bawang putih.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Ungkep Bumbu Sayur Asam yang Lezat Tips Anti Gagal
Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy. Ayam geprek crispy sambal mercon. cookpad.com. Ilustrasi ayam geprek. (SHUTTERSTOCK/FARDAN ABID ARIF BILLAH) Ayam geprek adalah ayam goreng tepung lalu digeprek dan disajikan dengan sambal bawang. KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas.
Cara menyiapkan Ayam crispy geprek:
- Taruh dalam wadah tepung sajiku dan terigu tambah sedikit garam,lada aduk rata lalu masukkan ayam yang sudah dbumbu tadi,aduk rata jangan di tekantekan ayamnya lalu celupkan di air es sebentar angkat tiriskan lalu masukkan kembali ke tepung kering ulangi sampe 3kali.
- Panaskan minyak lalu goreng ayamnya sampai matang kecoklatan jangan di bolak balik biar tepungnya tidak rontok.
- Setelah matang ulek cabe dan bawang putih agak kasar beri garam lalu siram minyak panas setelah itu geprek ayamnya dan taruh sambel diatasnya.
Hidangan ini baru dikenal beberapa tahun. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Sensasi pedas gurihnya, dan juga rasa crispy yang khas dari ayamnya, menjadi perpaduan tradisional dan modern yang sempurna. Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Crispy yang Enak. Olahan dari daging ayam selalu menggugah selera makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :