Tahu Isi Sayuran Pedas.
Lagi mencari inspirasi resep tahu isi sayuran pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi sayuran pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi sayuran pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu isi sayuran pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu isi sayuran pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Isi Sayuran Pedas menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Isi Sayuran Pedas:
- Sediakan 10 buah tahu.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 3 sdm tauge.
- Siapkan 15 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Adonan tepung :.
- Gunakan 2 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sm kunyit.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk ayam.
- Siapkan Secukupnya air es.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Suwir tongkol pedas yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Tahu Isi Sayuran Pedas:
- Goreng tahu terlebih dahulu, bisa juga menggunakan tahu goreng yang sudah jadi..
- Cuci bersih dan potong wortel memanjang seperti korek api, potong tipis daun bawang, iris serong cabe rawit, cuci taoge. Sisihkan sayuran..
- Haluskan bawang putih dan merica, bisa diuleg. Jika ingin lebih pedas bisa juga nambah cabe rawit ikutan di uleg ya..
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang dan merica yang sudah dihaluskan tadi sampai harum.
- Masukkan semua sayuran, campur dengan bumbu sampai layu tambahkan garam atau kaldu jamur. Koreksi rasa, kalau sudah matang matikan api, sisihkan sampai isian dingin..
- Menunggu isian dingin kita buat adonan tepung untuk celupan, campur tepung beras dan tepung terigu di mangkok. Haluskan ketumbar dan kunyit, boleh diuleg kemudian masukkan ke wadah campuran tepung tadi tambahkan garam dan kaldu bubuk, dicampur Air es terakhir waktu mau digoreng, jadi air benar-benar masih dingin..
- Buat belahan sedikit salah satu sisi pinggiran tahu goreng, masukkan isian sayur tadi sampai tahu jadi gendut-gendut. Kemudian masukan tahu yang sudah di isi sayuran tadi ke adonan tepung..
- Lalu goreng di minyak panas api sedang atau kecil biar gak cepat gosong. Setelah itu angkat lalu tiriskan dan matikan api..
- Tahu isi sayuran pedas siap di nikmati, selamat mencoba..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu isi sayuran pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :