Ayam Bakar Taliwang.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Ambil 2 kg paha ayam.
2. Ambil Bumbu halus.
3. Gunakan 10 butir bamer.
4. Siapkan 5 butir baput.
5. Ambil 4 butir kemiri.
6. Sediakan 4 buah tomat.
7. Ambil 2 buah terasi sachet.
8. Ambil 200 gram buah cabe merah besar.
9. Gunakan 3 ruas kencur.
10. Gunakan Bumbu cemplung.
11. Ambil Daun salam.
12. Sediakan Daun sereh.
13. Ambil 3 sdm fiber creme (biasanya santan)kbtln stok santan habis.
14. Siapkan Garam.
15. Ambil Gula aren.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Cuci bersih ayam.
2. Tumis bumbu halus+ daun salam dan sereh sampai harum.
3. Masukan fiber creme aduk rata.
4. Masukan ayam dan beri sedikit air... di tahap ini masukan garam dan gula aren.. tes rasa dan biarkan sampai matang, supaya bumbu meresap..sebaiknya gunakan api kecil dan wajan/panci ditutup.
5. Setelah air menyusut dan bumbu meresap, ayam saya biarkan dulu sekitar 1-2 jam supaya bumbu benar-benar meresap. Baru kemudian saya bakar di atas teflon dengan alas daun pisang.. supaya ada aroma daunnya.. ini saya buat 2 versi.. panggang di oven dan bakar di atas teflon... dua2nya enak.. yg dipanggang ayamnya terasa lebih kering merata.
6. Siap dihidangkan dan dikirim ke tetangga tercinta.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :