Tongseng Ayam | Bisa untuk MPASI 12m+. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. I am using chicken (Indonesian: ayam) in this recipe, but the version with mutton and beef is quite popular too, with mutton being the most popular version of tongseng.

Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng. Masukkan daging ayam, tomat, kubis, cabai rawit, dan gula merah. Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam.

Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam | bisa untuk mpasi 12m+ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam | bisa untuk mpasi 12m+ yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. I am using chicken (Indonesian: ayam) in this recipe, but the version with mutton and beef is quite popular too, with mutton being the most popular version of tongseng.

bisa untuk mpasi 12m+ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam | Bisa untuk MPASI 12m+ menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam | Bisa untuk MPASI 12m+:

1. Sediakan 4 potong sayap ayam (bisa ganti), bagi jadi 2.
2. Ambil 500 ml air putih.
3. Ambil 65 ml santan instan (1 bungkus kemasan kecil).
4. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek.
7. Gunakan 1 buah tomat merah, iris memanjang.
8. Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
9. Sediakan 2 sdm kecap manis 1 sdm gula merah sisir.
10. Gunakan Secukupnya garam dan merica bubuk, sesuaikan selera.
11. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Ambil 6 buah bawang merah.
14. Ambil 3 buah bawang putih.
15. Siapkan 2 buah kemiri.
16. Gunakan 1 sdt ketumbar.
17. Ambil 2 ruas kunyit.
18. Siapkan Pelengkap lainnya (untuk menu dewasa).
19. Ambil Secukupnya cabe rawit merah utuh, sesuai selera.
20. Ambil Secukupnya kubis, iris kasar.
21. Sediakan Secukupnya bawang merah goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sambal pecel lele yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Itulah resep tongseng ayam yang gurih dan enak. Sajikan dengan nasi hangat supaya lebih nikmat, ya.

Cara membuat Tongseng Ayam | Bisa untuk MPASI 12m+:

1. Haluskan bumbu, bisa dengan blender atau ulekan manual.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, lengkuas dan sereh, aduk rata masak sampai matang dan harum.
3. Masukkan ayam, aduk rata masak sampai ayam berwarna putih pucat. Masukkan air, aduk rata masak sampai matang dan empuk.
4. Bumbui garam, merica bubuk, kecap manis, gula merah (sesuaikan untuk menu MPASI). Aduk rata, koreksi rasanya. Masukkan santan instan, aduk rata masak sampai mendidih.
5. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar cukup sampai tomat dan daun bawang layu.
6. Ambil secukupnya untuk MPASI (beri taburan bawang goreng).
7. Selebihnya untuk menu dewasa, masukkan cabe rawit merah utuh, dan sesuaikan bumbunya agar sesuai dengan selera orang dewasa (garam, merica, bila perlu ditambah penyedap), masak lagi sebentar.
8. Angkat dan sajikan, lengkapi dengan irisan kubis dan bawang goreng.
9. NOTE: kubis bisa ikut dimasak ya jika suka yang matang, masukkan bersama dengan tomat dan daun bawang, kalau saya lebih suka kubisnya mentah terus baru disiram kuah tongseng yang panas, jadi masih ada tekstur renyahnya.

Tongseng ayam jelas berbahan dasar daging ayam. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Saat jam makan siang warungnya penuh sesak dengan pengunjung yang berdatangan dari mana-mana. Meskipun dusun tersebut terpencil dan aksesnya juga tidak mudah ternyata tidak mengurangi semangat para pemburu.

bisa untuk mpasi 12m+ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :