Ayam Bakar Taliwang.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Siapkan 1 kg ayam, potong sesuai selera.
2. Siapkan 65 ml santan instan + 300 ml air.
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Ambil 2 batang sereh, geprek.
5. Ambil 2 sdm gula merah.
6. Gunakan 1,5 sdt garam.
7. Gunakan 2 sdm kecap manis.
8. Ambil Bumbu halus.
9. Sediakan 10 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 butir bawang putih.
11. Gunakan 4 buah cabe merah, buang isinya lalu rebus sebentar biar merah moronyoi.
12. Ambil 3 butir kemiri.
13. Siapkan 2 cm kencur.
14. Siapkan 1 jempol terasi.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Kemangi ala Thai | Stir Fry Chicken with Basil yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Tips menghilangkan bau amis pada ayam. Beri garam, cuka dan terigu pada permukaan ayam. Gosok2 sampai berair lalu cuci bersih dg air mengalir. Siap dimasak.
   
   
   
2. Siapkan bumbu2, cuci bersih. Dan haluskan bumbu halus dg blender dg menambahkan minyak..
3. Tumis semua bumbu sampai matang dan harum. Tandanya minyak sudah naik keatas..
4. Tambahkan gula, garam, air dan santan. Masukkan ayam yg sudah dicuci. Rebus sampai air menyusut..
5. Kalau air sudah menyusut, tambahkan kecap. Koreksi rasa. Biarkan sampai meresap...
6. Terakhir bakar ayam dg teflon atau panggangan. Oles dg bumbu sebanyak2nya..
7. Sajikan dg nasi hangat dan plecing, waauu otomatis lupa daratan. Heheh.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :