Ayam geprek. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Hidangan ini terbuat dari gorengan ayam yang dibalur tepung, lalu digeprek dengan sambal. Dihidang dengan nasi putih dan lalapan, makanan ini menjadi populer oleh mahasiswa Yogyakarta karena level kepedasan yang menjadi uji nyali selera pedas. Untuk ayam yang gurih, rendamkan ayam dalam bumbu semalaman hingga bumbu meresap di setiap gigitan.
Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam geprek:
- Gunakan 250 gram dada ayam (daging saja). Diseset tipis seperti steak.
- Ambil 1-2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk.
- Gunakan 75 cc Buttermilk (susu 75cc + air jeruk nipis 1 sdm).
- Gunakan secukupnya Mozarella.
- Ambil Tepung ayam crispy:.
- Sediakan 150 gram terigu serbaguna.
- Siapkan 150 gram maizena.
- Siapkan secukupnya Garam, merica, bawang putih bubuk, royco ayam.
- Gunakan secukupnya Cabe bubuk.
- Gunakan 1 > campur jadi.
- Sediakan Sambal bawang:.
- Ambil 20-30 buah cabe rawit.
- Ambil 4-6 bh bawang putih.
- Gunakan Banyaknya tergantung selera dan tingkat kepedasan ya.
- Ambil -> uleg tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Ambil > siram minyak sangat panas. Aduk. Tes rasa.
- Siapkan > harus sedikit agak asin karna nanti akan di campur dgn ayam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep PHỞ GÀ (VIETNAMESE CHICKEN RICE NOODLE SOUP) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kemudian, ayam geprek siap dan boleh dihidang bersama nasi, ulam-ulaman dan limau nipis. About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Our addictive and highly-raved Gepreks will leave you wanting for more, each time you eat them!
Cara menyiapkan Ayam geprek:
- Bumbui ayam dengan garam, cabe bubuk, merica dan buttermilk. Sisihkan..
- Diluar kulkas 30 menit - 1 jam. Dalam kulkas 3 - 4 jam. Sampai bumbu meresap..
- Baluri dengan tepung. Langsung goreng api sedang sampai matang..
- Letakkan ayam diatas sambal. Uleg dan campurkan. Parut mozarella diatasnya....
- Nyam nyam nyam... 😁 cobain yukkk Bun 😍.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Street Food of Indonesia Ayam Geprek. Street Food of Indonesia Chiken Ayam Geprek. Ayam geprek with white rice and sliced of tomato, cucumber, lime and sambal. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang menu masakan ayam geprek ini memang sedang populer, apalagi beberapa artis juga membuka usaha ayam geprek ini dan mempromosikannya secara gencar dengan media sosialnya membuat masakan yang sebetulnya sudah ada di tengah masyarakat sejak dulu ini semakin ngetrend di kalangan anak muda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :