Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Gunakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 ruas jari jempol kunyit.
5. Sediakan 1 ruas jari jempol jahe.
6. Ambil 1 ruas jari jempol lengkuas.
7. Ambil 2 sdm tumbar.
8. Sediakan 4 Butir kemiri.
9. Ambil 1 lembar daun salam.
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa.
14. Siapkan 1 bungkus royko ayam.
15. Siapkan 2 buah tomat.
16. Sediakan secukupnya Kecap manis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bebek rica rica spesial ramadhan. yang Enak Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara membuat Ayam kecap:

1. Cuci bersih ayam lalu potong potong dan tiriskan.
2. Siapkan minyak panas lalu goreng ayam setengah matang lalu tiriskan.
3. Siapkan bumbu yg akan di belender.
4. Bawang merah,bawang putih,tumbar,kemiri, lengkuas,jahe,kunyit sampai lembut.
5. Siapkan minyak panas lalu gongso bumbu sampai wangi beri potongan tomat agar bumbu semakin kental. masukan ayam yg sudah di goreng tadi,beri Air lalu gula, garam,penyedap rasa dan royko.
6. Beri kecap manis biarkan sampai air susut dan matang lalu cek rasa.

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :