Ayam goreng ungkep rempah lengkuas. Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut.

Selain rasanya yang enak, daging ayam juga mudah didapatkan. Olahan ayam goreng lengkuas juga menjadi salah satu masakan favorit kebanyakan masyarakat karena memiliki cita rasa yang kaya akan rempah-rempah. Dalam proses memasaknya, biasanya daging ayam akan dimasak dengan cara diungkep bersama.

Lagi mencari ide resep ayam goreng ungkep rempah lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep rempah lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep rempah lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep rempah lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Ungkep ayam goreng lengkuas ini merupakan salah satu resep ayam yang menggunakan bumbu rempah Indonesia yang telah hadir sejak nenek moyang dulu. Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang. Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng ungkep rempah lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep rempah lengkuas menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng ungkep rempah lengkuas:

1. Siapkan 1/4 kg paha ayam(isi 3 😝).
2. Ambil Royco.
3. Ambil Garam.
4. Sediakan Micin.
5. Ambil secukupnya Air.
6. Gunakan 1 Jeruk lemon.
7. Ambil 1 lembar Daun salam.
8. Ambil bumbu halus :.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 3 siung bawang merah.
11. Gunakan 1 sdt ketumbar.
12. Ambil 1 batang serai, ambil yg putih nya aja.
13. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
14. Ambil 1 ruas jari jahe.
15. Gunakan 3 ruas lengkuas (kalo pgn bnyk rempah bisa ditambahin lagi).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar Pie yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkep rempah lengkuas:

1. Cuci bersih ayam, kemudian tambahkan perasan jeruk lemon dan sedikit garam, diamkan sebentar.
2. Uleg semua bumbu, sampai halus, kemudian tumis sampe harum, tambahkan daun salam, aduk2 kembali, kemudian masukkan ayam yg telah dicuci, kemudian aduk2 sbntr smpe ayam berubah warna agak pucat, kemudian tambahkan air, garam, micin, tes rasa, kemudian tutup pake tutup panci, diamkan sampe air nya surut, setelah itu matikan kompor.
3. Kemudian tunggu dingin, masukkan ke wadah yg bisa di buka tutup, bisa disimpan di kulkas, buat beberapa hari ke depan, bisa di goreng langsung, kalo ak di goreng langsung krn cm 3 biji doang 🍗🍗🍗 wakakakak.
4. Goreng ayam sampe kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5. Kalo suami saya sukanya yg goreng kering jdi nya ya begitu seperti di foto hehehe.
6. Nikmati dengan sambel ayam goreng lebih nikmat (nanti ak share resep sambel ayam goreng kesukaan suami) 🌶❤️.

Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari. Ayam gorengnya penuh bumbu lengkuas, sereh, jahe dan bumbu bumbu lain. Dimana bumbunya ini digoreng jadi macem. Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering. Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ungkep rempah lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :