Ayam Bakar Manis Sedap. Dulu pernah bikin pake air kelapa. Kali ini nyoba pake air biasa. Rasanya tetep enak kok tapi memang ga selegit kalo pake air kelapa.
Ayam siap dibakar/dipanggang Notes: Panggang lah ayam dengan menggunakan kecap manis.
Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan.
Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar manis sedap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar manis sedap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar manis sedap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar manis sedap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Dulu pernah bikin pake air kelapa. Kali ini nyoba pake air biasa. Rasanya tetep enak kok tapi memang ga selegit kalo pake air kelapa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar manis sedap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Manis Sedap memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Manis Sedap:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong 5 bagian).
- Ambil 1 bh jeruk nipis.
- Ambil 2 Sdm Garam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 6 bh Bawang merah.
- Gunakan 10 bh Bawang putih.
- Sediakan 1 Sdm ketumbar(sangrai).
- Sediakan 5 bh kemiri (sangrai).
- Ambil 1/2 sdt lada butir.
- Ambil 1/2 sdt jinten (sangrai).
- Siapkan Sejempol Kunyit (bakar).
- Gunakan Garam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Siapkan 3 Lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 Lbr daun Salam.
- Ambil 1 btg sereh.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Siapkan Masako ayam.
- Gunakan 1/2 keping Gula merah.
- Gunakan 2 Sdm Kecap manis(sesuai selera).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur Asem Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak. Resep ini disebut ayam bakar celup karena sebelum di panggang, ayam dicelup ke dalam bumbu, bukan dioles seperti biasanya. Rasanya yang manis dan gurih pasti cocok di lidah keluarga, terutama si kecil. Memandangkan hari rabu lepas semua ada kecuali Boy, saya pun meminta hubby membeli ayam untuk dimasak Ayam Panggang Lemak Manis sebagai hidangan makan malam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Manis Sedap:
- Cuci ayam di air mengalir sampai bersih, sisihkan. beriperasan jeruk nipis dan taburi garam 2 Sdm. Aduk2 diamkan selama 10mnit lalu bilas di air mengalir.
- Rebus ayam sampai mendidih kemudian Buang air rebusan pertama.
- Ulek bumbu Halus yg sudah di sangrai sebelumnya.
- Geprek jahe sereh dan sobek2 daun salam jg daun jeruk.
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan bahan pelengkap tadi, beri gula merah tambahkan kecap, masako, tes Rasa.
- Masuka ayam rebusan tadi, beri air sampai agak terendam, biarkan mendidih dan ayam empuk dengan api sedang.. tunggu sampai air menyusut,.
- Sisa bumbu ungkep tadi bs dijadikan bahan pencelup saat ayam di bakar, selesai membakar ayam.. tambahkan kecap manis di atas ayam.. sajikan dengan Saus pedas (krna g smpet buat sambal..) happy Cokking.
Bakar ayam sambil dioles bumbu sampai harum dan berwarna kecoklatan. Baca Juga: Cuma Modal Kacang Biasa, Terungkap Rahasia yang Bikin Bumbu Kacang Buatan Pedagang Sate Bisa Enak Banget. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan. Saya biarkan kulit ayam sedikit supaya ianya tidak terlalu kering ketika dibakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar manis sedap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :