Kue lapis tepung beras.
Lagi mencari inspirasi resep kue lapis tepung beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis tepung beras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis tepung beras, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lapis tepung beras yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lapis tepung beras yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue lapis tepung beras menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue lapis tepung beras:
- Ambil 300 gram tepung beras.
- Siapkan 35 gram tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk.
- Ambil 1 sdm susu bubuk full cream.
- Ambil 200 ml santan siap pakai.
- Gunakan 200 gram gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 800 ml air.
- Gunakan Secukupnya pewarna merah, pasta pandan, dan pasta moka.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Keripik singkong pedas yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara membuat Kue lapis tepung beras:
- Masak santan siap pakai, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga gula larut. Biarkan hangat..
- Campur dalam wadah tepung beras, tepung tapioka, susu bubuk, dan vanili bubuk. Aduk rata. Tuangi santan hangat aduk rata lalu saring..
- Bagi menjadi 4 bagian, beri pewarna dan pasta masing-masing. (Untuk warna merah hanya 4 sendok sayur karena hanya untuk bagian atas saja..
- Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Olesi cetakan agar-agar dengan minyak. Tuangi adonan merah lalu kukus selama 8 menit, lalu tuangi 2 sendok sayur adonan putih kukus lagi 5 menit, setelah itu adonan hijau kukus juga 5 menit, lalu adonan moka kukus juga 5 menit bergantian sampai adonan habis. Setelah selesai kukus lagi selama 20 menit hingga matang. (Jangan lupa tambahkan air supaya tidak gosong)..
- Angkat dan dinginkan. Keluarkan dari cetakan. Potong-potong dengan pisau yang dilapisi plastik. Siap disajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lapis tepung beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :