Semur Ayam Kecap. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats ( semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.

Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia; Resep Semur Ayam Kecap, Sajian Jitu untuk Bernostalgia.

Sedang mencari ide resep semur ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats ( semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur Ayam Kecap memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Ayam Kecap:

1. Ambil 1/2 kg ayam (bagian dada dan sekitarnya).
2. Sediakan 1 ruas jahe (cuci, kupas, lalu geprek).
3. Sediakan 5 kotak kecil tahu putih (optional).
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
6. Siapkan 1/2 sdt merica/lada bubuk.
7. Gunakan 2 sdm gula pasir.
8. Sediakan 4 sdm kecap manis (merk Bang*).
9. Gunakan 2 cm lengkuas.
10. Sediakan 1 batang serai (geprek).
11. Ambil 1 lembar daun salam.
12. Ambil 1 lembar daun jeruk.
13. Gunakan 1 batang daun bawang.
14. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng (saya skip).
15. Ambil Secukupnya minyak goreng.
16. Ambil Secukupnya air.
17. Gunakan Bumbu Halus:.
18. Ambil 5 siung bawang merah.
19. Sediakan 4 siung bawang putih.
20. Ambil 7 buah cabe rawit besar.
21. Sediakan 3 buah cabe keriting.
22. Siapkan 2 buah kemiri.
23. Gunakan 1 buah tomat (ukuran besar).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Black nastar (kuker hitam)😀 yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.

Langkah-langkah membuat Semur Ayam Kecap:

1. Cuci bersih dan potong-potong tahu (saya potong segitiga). Goreng tahu sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan!.
2. Rebus ayam bersama jahe sampai matang. Matikan api kompor. Sisihkan!.
3. Blender bahan-bahan bumbu halus. Kemudian siapkan bahan-bahan lainnya..
4. Masak bumbu dengan sedikit minyak goreng. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga susut. Kemudian tambahkan gula, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk sebentar..
5. Masukkan ayam, air kaldu rebusan ayam tadi, tahu goreng dan irisan daun bawang. Jangan lupa tambahkan kecap. Aduk secara merata. Tunggu air susut, sedikit berkuah (punya saya kuahnya sedikit pol). Siap disajikan. Selamat mencoba 😉.

Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat. Cara membuat semur ayam kecap yang enak. Tumis bumbu halus sampai keluar bau harum; Masukkan potongan daging ayam yang sudah digoreng setengah matang kedalam tumisan. Aduk sampai merata dan masak hingga bumbu meresap kedalam daging ayam; Masukkan irisan kentang, kecap manis, serai, kaldu ayam, garam, gula, lada, pala dan air. Cara Membuat Semur Ayam Kecap Enak dan Gurih - Semur ayam adalah salah satu olahan dari ayam yang memiliki sedikit kue namun pekat dengan daging ayamnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :