Kue Pukis. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
When I was little I used to buy kue pukis from the cart in front of my school. The other day I suddenly wanted to eat kue pukis, it's easy enough to make. The recipe I use here is from my friend Ira Lyne and Keluarga Nugraha.
Anda sedang mencari ide resep kue pukis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue pukis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue pukis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Pukis memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Pukis:
- Ambil 50 ml air hangat.
- Siapkan 3/4 sdt ragi.
- Ambil 4 butir telor omega.
- Siapkan 100 gr gula.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 150 ml susu cair.
- Gunakan 225 gr terigu protein rendah.
- Siapkan 15 gr margarin leleh.
- Ambil Topping: keju parut dan choco chip.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam goreng ungkep uk. 1/2KG yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
The first picture is looking very nice Mir. Kue cucur is a traditional snack from Indonesia. It is made of fried rice flour mixed with palm sugar. Kue pukis is another Indonesian traditional snack made.
Langkah-langkah membuat Kue Pukis:
- Larutkan ragi dg air panas dan sejumput gula, aduk lalu diamkan 5 mnt. Mixer telur dg gula dan garam hingga mengembang soft peak..
- Tambahkan susu cair dan terigu sambil diayak. Mixer speed rendah sebentar saja, lanjutkan dg aduk balik. Tambahkan air ragi, aduk rata dg spatula. Tutup dan diamkan 30menit..
- Tambahkan margarin cair, aduk. Masak adonan di loyang yg sudah dioles margarin dan dipanaskan sebelumnya. Tutup dan tunggu adonan setengah matang. Tambahkan topping, tutup dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat..
Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Kue Pukis is believed to have originated from Banyumas regency in Central Java, though the snack is also popular in other regions in the province and East Java. Known for its shape and soft texture, kue pukis is made of flour, eggs, yeast, sugar, and coconut milk, among other ingredients. The batter is then poured into a half circle mold and.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Pukis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :