Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas. Nasi bakar dibalut daun pisang dengan aroma yang nikmat. Rasanya gurih dengan isi ayam suwir yang pedas. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Aroma daun pisang yang dipanasi dengan cara dibakar memberikan sensasi yang unik pada rasa dan aroma hidangan, jadi makin kaya rasa saat kita santap.
Masukkan suwiran ayam dan daun kemangi.
Setelah itu bungkus setiap bagian nasi dengan cara digulung dan dipadatkan.
Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi bakar dibalut daun pisang dengan aroma yang nikmat. Rasanya gurih dengan isi ayam suwir yang pedas. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas:
- Sediakan 2 cup beras (sy pakai beras merah).
- Ambil 1 sachet santan kental @ 65ml.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg sereh, geprek.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Daun pisang.
- Siapkan Tumisan Ayam Suwir :.
- Sediakan 250 gr dada ayam, rebus, suwir.
- Siapkan 1 sachet santan kental @65ml.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil 2 lbr daun salam + 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 btg sereh, geprek.
- Gunakan Sejempol lengkuas, geprek.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bw merah.
- Gunakan 3 siung bw putih.
- Ambil 10 buah cabe merah keriting (selera).
- Siapkan 1 sdt terasi bakar.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil secukupnya Garam, gula dan lada,.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam crispy saos padang sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sematkan kedua sisi ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi. Bakar bungkusan nasi di atas api hingga daun berubah warna dan harum. Itulah resep nasi bakar ayam suwir pedas. Masukan ayam suwir, aduk hingga rata, lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk & sedikit air, masak hingga matang dan bumbu menyerap.
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas:
- Campur semua bahan nasi, aduk rata.koreksi rasa Masak di rice cooker hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Masukkan ayam suwir, fiber creme dan air secukupnya. Aduk rata.
- Tambahkan air asam, gula merah dan sisa bumbu. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga matang.
- Ambil daun pisang, letakkan nasi secukupnya dan beri tumisan ayam suwir ditengahnya. Gulung daun pisang, dan padatkan bagian atas & bawah,lalu sematkan tusuk gigi hingga rapat. Olesi permukaan daun pisang dgn minyak lalu bakar diatas pan hingga wangi.
- Sajikan nasi bakar dgn lalapan dan pelengkap lainnya sesuai selera.
Tuang ayam pedas, lalu nasi diatasnya. Bungkus nasi dengan rapi, dan ulangi hingga semua bahan habis. Lezatnya nasi bakar ayam suwir pedas. (Foto: Instagram) JAKARTA, iNews.id - Nasi bakar, hidangan satu ini menjadi ciri khas masakan Sunda. Nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan memiliki aroma wangi yang menggugah selera. Nasi bakar cocok disantap untuk makan siang atau malam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam suwir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :