Tongseng Ayam Santan (Pedas).

Lagi mencari ide resep tongseng ayam santan (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam santan (pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam santan (pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam santan (pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam santan (pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Santan (Pedas) menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam Santan (Pedas):

1. Gunakan 600 ml Air mineral.
2. Gunakan 500 gr Ayam, potong sesuai selera.
3. Siapkan 10 sdm Santan kental instant.
4. Ambil 5-10 Cabe rawit utuh (me:10bh, di belah dua).
5. Sediakan 5 lembar Kol, iris iris.
6. Sediakan 2 sdm Kecap Manis.
7. Gunakan 1 buah Tomat hijau/merah.
8. Ambil 2 buah Kentang ukuran sedang.
9. Sediakan 1 batang Sereh, geprek.
10. Gunakan Secukupnya Gula pasir, garam dan penyedap rasa.
11. Sediakan BUMBU HALUS :.
12. Gunakan 6 butir Bawang merah.
13. Siapkan 4 buah Cabe keriting (me: 8bh).
14. Gunakan 3 butir Bawang putih.
15. Ambil 3 butir Kemiri.
16. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Rice Bowl Bistik Sapi Dan Bayam Goreng yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Santan (Pedas):

1. Siapkan semua bahan. Potong potong tomat, kentang. Iris - iris kol. Peras segenggam kelapa parut dengan air sekitar 150ml (jika memakai kelapa parut, ambil santan kentalnya), Sisihkan..
2. Rebus ayam dengan air sekitar 600-700 ml sampai mengeluarkan air kaldu, sisihkan..
3. Blender / uleg bumbu halus..
4. Kemudian tumis bumbu halus tersebut sampai harum lalu masukan sereh geprek, masukkan juga ayam yang sudah dipisahkan dari air kaldu dan sudah dipisahkan dari tulang. Beri sedikit air kaldu sekitar 150ml, biarkan sampai setengah matang dulu..
5. Selanjutnya tuang santan, air kaldu. Diamkan sebentar sampai hampir mendidih..
6. Lalu masukkan kentang uang sudah dipotong - potong, cabe utuh, irisan tomat hijau/merah. Masukkan juga kecap manis, lada bubuk, penyedap rasa/kaldu bubuk serta garam. Jangan lupa tes rasa (rasa pedas, manis, asam, asinnya disesuaikan dengan selera anda). Jika kentang sudah empuk, masukkan irisan kol..
7. Masak sampai ayam matang dan bumbu dirasa sudah pas..
8. Setelah matang, angkat, sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam santan (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :