Ayam bakar taliwang.

Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar taliwang memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar taliwang:

1. Gunakan 1 kg ayam potong (saya ambil paha bawah dan sayap saja).
2. Gunakan 2 batang serai.
3. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Ambil 1 sdm gula merah (sisir).
6. Sediakan Air (secukupnya).
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
9. Ambil Minyak goreng untuk menumis.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Ambil 10 siung bawang merah.
12. Ambil 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 10 cabai merah keriting.
14. Gunakan 5 cabai rawit merah.
15. Gunakan 5 buah kemiri.
16. Ambil 1-2 ruas kencur.
17. Siapkan 1 sdm terasi matang/bakar.
18. Ambil Bumbu oles.
19. Sediakan Secukupnya kecap manis.
20. Ambil 1 sdm mentega.
21. Gunakan Sisa bumbu ungkepan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ceker mie instant pakai Kaldu Sisa Ayam ungkep 🍲 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar taliwang:

1. Bersihkan ayam.
2. Tumis semua bumbu halus hingga matang dan harum,masukkan serai,daun salam,daun jeruk,gula merah,kecap secukupnya kemudian tambahkan air,beri garam,penyedap rasa.
3. Masukkan 1 kg ayam,setelah mendidih koreksi rasa,ungkep ayam hingga air menyusut.
4. Bakar ayam dengan dioles campuran bumbu oles.
5. Ayam taliwang siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :