Chicken Karaage (Ayam Tepung). Chicken karaage adalah ayam goreng khas Jepang yang memiliki bentuk dan rasa yang unik. Jika ayam goreng tepung lainnya dibuat dari potongan ayam yang besar, maka lain halnya dengan karaage. Chicken karaage dibuat dari potongan daging ayam tanpa tulang seukuran bola-bola.

Chicken karaage adalah salah satu masakan populer di jepang, dikenal juga sebagai japanese fried chicken. Kemudian di lapisi tepung maizena/ potato dan digoreng. Mami Tiwi bakal bagi resep Chicken Karaage nih untuk sahabat semua.

Sedang mencari inspirasi resep chicken karaage (ayam tepung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage (ayam tepung) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage (ayam tepung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken karaage (ayam tepung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Chicken karaage adalah ayam goreng khas Jepang yang memiliki bentuk dan rasa yang unik. Jika ayam goreng tepung lainnya dibuat dari potongan ayam yang besar, maka lain halnya dengan karaage. Chicken karaage dibuat dari potongan daging ayam tanpa tulang seukuran bola-bola.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken karaage (ayam tepung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chicken Karaage (Ayam Tepung) memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Karaage (Ayam Tepung):

1. Siapkan 150 gram daging ayam tanpa tulang (potong segigitan).
2. Ambil 1 siung bawang putih (parut / haluskan).
3. Gunakan 1/2 sdt kecap asin.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1/4 sdt merica.
6. Sediakan 1/4 sdt saus tiram.
7. Gunakan Bahan Pencelup:.
8. Gunakan 1/2 cup air es.
9. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
10. Ambil sejumput garam dan merica.
11. Ambil Bahan Pelapis:.
12. Gunakan 1/2 cup tepung terigu.
13. Gunakan 3 sdm maizena.
14. Siapkan sejumput garam dan merica.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Dadar gulung yang Sempurna Tips Anti Gagal

Salah satu makanan favorit di rumah ini, bisa sahabat cobain. Bahannya mudah didapat dan membuatnya juga gampang. Sahabat tinggal ikuti langkah-langkah berikut ini. Chicken karaage - ayam tepung Crispy Home made- terbuat dari daging ayam fresh, tanpa bahan pengawet.

Cara menyiapkan Chicken Karaage (Ayam Tepung):

1. Tips memilih daging ayam: gunakan daging ayam bagian paha, karena dagingnya lebih 'juicy' sehingga lebih nikmat. Bumbui ayam dengan bawang putih, garam, merica, kecap asin, dan saus tiram. Remas-remas. Tutup dengan plastik, simpan dalam lemari es minimal 1 jam/semalaman..
2. Campurkan 2 sdm tepung terigu dan air es. Bumbui dengan sejumput garam dan merica. SEDIKIT saja yaa... Nanti keasinan! ***ingat, ayamnya sendiri sudah direndam dengan bumbu.***.
3. Campurkan bumbu pelapis. Masukkan ayam yang sudah di'marinate' ke bumbu pelapis, kemudian pencelup, dan ulangi ke pelapis lagi..
4. Kalau mau dijadikan 'ayam pok pok', pukul-pukul daging ayam dengan ulegan..
5. Goreng dalam minyak banyak, api kecil. Pastikan minyak telah benar-benar panas sebelum ayam dimasukkan. Pastikan menggoreng ayam dengan api yang sangat kecil, karena adonan tepung mudah sekali menjadi gosong..
6. Selamat menikmati!! Anda juga bisa seperti saya, memisahkan kulit ayamnya dan menggoreng nya terpisah, jadilah 'KULIT AYAM KRISPY'..

Dikemas dalam bentuk Frozen untuk menjaga kualitas produk. Chicken karaage menjadi salah satu alternatif makanan olahan ayam yang nikmat. Rasa gurihnya menggigit dan bikin ketagihan. Karaage merupakan teknik memasak khas Jepang, di mana bahan makanan dimasak melalui dua tahap penggorengan. Kamu bisa mencoba membuat chicken karaage atau ayam goreng ala Jepang yang gurih dan lezat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken karaage (ayam tepung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :