Cumi Masak Hitam. Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.

Lalu rendam cumi dengan air hingga tintanya keluar, kucuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Tumis semua bumbu hingga matang dan harum, lalu tambahkan kecap manis, kecap ikan dan saus tiram, aduk hingga rata. Entah sudah berapa banyak resep sejenis saya posting di blog, tetapi setiap kali melihat seseorang share foto tumis cumi masak hitam di medsos maka air liur saya kontan menetes dan keinginan untuk menyantap masakan ini pun menggebu-gebu.

Anda sedang mencari ide resep cumi masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi masak hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi masak hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi masak hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi masak hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Masak Hitam memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Masak Hitam:

1. Ambil 1 kg tentakel cumi yang sudah dibersihkan, berikut tintanya.
2. Sediakan 200 ml air.
3. Gunakan Bumbu :.
4. Ambil 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 3 buah cabe merah.
7. Gunakan 2 buah cabe hijau.
8. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
9. Sediakan 2 buah sereh.
10. Ambil Seruas lengkuas.
11. Ambil 4 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 1 sdt gula.
14. Siapkan 1 sdt garam.
15. Sediakan 1 sdt kaldu jamur (skip bila tidak suka).
16. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kare Ayam Instan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Seperti itulah yang terjadi ketika dua minggu lalu saya mendapatkan kiriman foto cumi masak hitam dari Mba Tri (salah seorang pembaca JTT) di Instagram. Untuk m embuat cumi-cumi masak hitam sang at mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adala h kantung t inta cumi-cu mi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya. Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar. Anda cukup m embersihkan kantung makanan yang terdapat di ba gian ujung isi perut cumi.

Cara menyiapkan Cumi Masak Hitam:

1. Cuci bersih tentakel / isi cumi. Biarkan kantung tintanya jangan sampai pecah.
2. Iris-iris duo bawang, tomat, cabe merah dan cabe hijau. Geprek lengkuas dan sereh..
3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu iris dan geprej hingga layu dan harum.
4. Masukkan tentakel cumi, aduk sebentar. Tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan gula, garam, kaldu. Koreksi rasa.
5. Jika dirasa cukup, matikan kompor. Sajikan selagi hangat bersama nasi panas..

Resep Cumi Cumi Masak Hitam Paling Lezat dan Bikin Ketagihan. Cumi hitam merupakan makanan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood. Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat. Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi masak hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :