Opor ayam, kentang dan telor. Padahal opor ayam, kentang dan telor yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, kentang dan telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lihat juga resep Opor Ayam Telur Tempe Tahu Bumbu Instan enak lainnya.
Sebenarnya di kampung saya nggak lazim orang masak opor saat lebaran, kami biasa masak terik daging sapi.
Kaldunya dibuang aja karena ayam ras kalo dibikin opor rada anyir & makin lama kuahnya makin kental seperti agar-agar.
Tambahkan tahu putih dan kentang untuk opor telur, jika suka.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam, kentang dan telor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam, kentang dan telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Padahal opor ayam, kentang dan telor yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, kentang dan telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lihat juga resep Opor Ayam Telur Tempe Tahu Bumbu Instan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, kentang dan telor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam, kentang dan telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam, kentang dan telor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam, kentang dan telor memakai 20 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam, kentang dan telor:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Siapkan 2 buah kentang.
- Siapkan 2 telor ayam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 9 Bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Sediakan 1 sdm tumbar sangrai.
- Ambil 4 kemiri sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar.
- Ambil 4 batang sere pendek kecil geprek.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Siapkan 2 daun salam.
- Sediakan 1 Santan sun kara.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Siapkan 7 gelas belimbing Air.
- Siapkan Bawang goreng taburan.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Telur Geprek yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara membuat opor telur dimulai dari menggoreng telur rebus sampai kuning kecoklatan. Langkah selanjutnya sama dengan bikin opor ayam. Kamu dapat mengikuti resep opor telur bebek dari buku "Resep Masakan Telur Rendah Karbo" oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Cara membuat Opor ayam, kentang dan telor:
- Potong ayam ukuran sedang, pisahkan dari kulitnya.
- Rebus telor 15 menit sampai benar2 matang.
- Sangrai tumbar dan kemiri.
- Bakar kunyit sebelum di kupas.
- Geprek sere.
- Haluskan laos, jahe dan kunyit sisihkan.
- Haluskan tumbar, merica sisihkan.
- Haluskan bawang merah putih.
- Haluskan kemiri.
- Tumis bumbu halus + sere + daun jeruk + daun salam.
- Tunggu sampai harum, masukan ayam, aduk hingga bumbu merata, tutup sebentar..
- Tambahkan air 6 gelas belimbing, atau sesuai banyak nya ayam yg di masak.
- Aduk, masukan kentang yang sudah di potong dadu besar.
- Tambahkan garam, gula pasir secukupnya.
- Aduk, tambahkan santan sun kara.
- Aduk hingga santan tidak menggumpal. Tambahkan air 1 gelas belimbing jika perlu..
- Siap di sajikan dengan taburan bawang goreng. Bawang nya gk kefoto.
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Baluri daging ayam dengan tepung kentang atau tepung maizena. Lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu pedas dan baluri hingga rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam, kentang dan telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :