Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam & telur bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam & telur bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam & telur bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam & telur bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam & telur bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning:

1. Ambil 250 gr. Sayap ayam/daging ayam.
2. Sediakan 6 butir telur.
3. Siapkan 4 gelas santan kental.
4. Ambil 1 batang serai, geprek.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
7. Ambil 2 ruas lengkuas potongan-potong, geprek.
8. Siapkan secukupnya Garam, gula merah, kaldu bubuk.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Sediakan 8 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Ambil 1 sdm ketumbar.
13. Siapkan 3 miri.
14. Gunakan 1 ruas jahe.
15. Siapkan 1 ruas kunyit.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Puding chocolatos yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih daging ayam. Rebus telur dan daging ayam terlebih dl. Lalu kupas telur yg sudah direbus. Daging ayam cukup direbus sampai setengah matang saja..
2. Haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan td. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Setelah harum, tambahkan daging ayam dan telur..
4. Lalu tambahkan santan. Dan juga garam, gula Jawa, dan kaldu bubuk secukupnya..
5. Masak Kira-kira selama 15 menit sampai santan menyusut,sambil sesekali diaduk..
6. Setelah santan menyusut, tes rasa terlebih dl. Setelah pas rasanya bisa segera disajikan..
7. Taburi dgn bawang goreng agar semakin nikmat 😋.

Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :