CHICKEN KATSU (Ayam Goreng Tepung Roti). Masukkan ayam ke dalam campuran tepung terigu. Kini cara membuat Chicken Katsu praktis karena menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan tepung roti Kobe Breadcrumbs. Resep Chicken Katsu ini sungguh lezat, karena setiap gigitannya menghasilkan cita rasa yang renyah gurih di lapisan luar dan keju mozarella yang lumer lembut di dalam.

Jika sudah matang, tiriskan dan silakan potong dengan pisau. Campur daging ayam dengan saus tiram, garam, bubuk penyedap rasa, dan lada bubuk. Lalu siapkan tepung bumbu ayam goreng dan tepung roti.

Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu (ayam goreng tepung roti) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu (ayam goreng tepung roti) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Masukkan ayam ke dalam campuran tepung terigu. Kini cara membuat Chicken Katsu praktis karena menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan tepung roti Kobe Breadcrumbs. Resep Chicken Katsu ini sungguh lezat, karena setiap gigitannya menghasilkan cita rasa yang renyah gurih di lapisan luar dan keju mozarella yang lumer lembut di dalam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu (ayam goreng tepung roti), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken katsu (ayam goreng tepung roti) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken katsu (ayam goreng tepung roti) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat CHICKEN KATSU (Ayam Goreng Tepung Roti) menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan CHICKEN KATSU (Ayam Goreng Tepung Roti):

1. Siapkan 250 gram ayam fillet (saya pakai dada).
2. Siapkan 1 butir telur kocok.
3. Gunakan Tepung roti.
4. Siapkan 3 sdm kecap asin.
5. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng mentega yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Chicken katsu ( katsu : masakan yang dibalut tepung roti dan digoreng deepfry ) biasanya disajikan bersama tonkatsu so-su ( sauce ), tetapi jangan diartikan dalam bahasa Indonesia ya karena tonkatsu sauce artinya saus katsu babi ( ton -babi ). Meskipun namanya tonkatsu so-su ( sauce ) tidak berarti di dalamnya ada daging babi. Chicken katsu, yaitu katsu yang menggunakan daging ayam dan cukup populer di Hawaii serta Indonesia. Menchi katsu, sejenis patty daging cincang yang dicampur dengan tepung roti lalu; Gyū katsu atau bīfu katsu, merupakan katsu yang dibuat menggunakan daging sapi dan cukup populer di Osaka dan Kobe.

Langkah-langkah membuat CHICKEN KATSU (Ayam Goreng Tepung Roti):

1. Potong kecil-kecil ayam..
2. Buat bumbu rendamnya: kecap asin, merica dan garam. Kemudian campurkan dengan ayam yang telah dipotong-potong. Masukkan kulkas sekitar 1 jam..
3. Siapkan telur kocok. Siapkan juga tepung roti..
4. Celup ayam ke dalam kocokan telur, kemudian ke tepung roti, tekan-tekan. Kemudian goreng di minyak panas dengan api kecil, agar matang sempurna..
5. Chicken katsu dapat disajikan bersama dengan chilli sauce, barbeque sauce, asam manis sauce atau lemon sauce. Selamat mencoba..

Sebelum dada ayam di bumbui, bisa di pipihkan dengan di pukul-pukul menggunakan cobek. Kemudian bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sambil menunggu bisa kita buat campuran tepungnya ditambah dengan kaldu bubuk, merica bubuk, garam. Goreng ayam berlapis tepung panir dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. Saus Mentai: Aduk semua bahan saus hingga rata.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu (ayam goreng tepung roti) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :