Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes memakai 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Kremes:

1. Ambil 1/2 kg Ayam.
2. Ambil Bahan lain nya :.
3. Siapkan 1 Ruas besar langkuas,Geprek.
4. Siapkan 2 Lembar daun salam (saya gak pakai).
5. Siapkan 1 Batang sereh.
6. Sediakan 2 Lembar daun jeruk.
7. Gunakan Secukupnya air.
8. Gunakan Bahan Halus :.
9. Siapkan 4 Butir bawang putih.
10. Siapkan 1 Ruas jahe.
11. Gunakan 1 Ruas kunyit.
12. Ambil 3 Butir kemiri sangrai.
13. Sediakan 1 Sdm Ketumbar.
14. Ambil Garam secukup nya.
15. Siapkan Bahan kremesan :.
16. Ambil 300 ml kaldu ungkepan ayam.
17. Ambil 120 gram sdm tepung tapioka.
18. Siapkan 1 butir kuning telur.
19. Ambil 65 ml santan instan.
20. Ambil 2 sendok makan tepung beras.
21. Gunakan 1/2 sdt baking soda.
22. Gunakan 1/2 sdt baking powder (saya tidak pakai).
23. Gunakan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar nanas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam Kremes & Kremesan Tanpa Telur Simple enak lainnya. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Pertama : Tumis Bumbu halus lalu tambahkan sereh,daun salam,lengkuas,daun jeruk kemudian masukan ayam yang sudah di potong. tambahan air secukup nya lalu tambahkan garam aduk rata tunggu beberapa saat sampai mendidih dan bumbu meresap setelah itu Ayam di angkat dan Tiriskan..
2. Air sisa ungkepan nya di dingin kan setelah itu air di saring untuk buat kremesan tujuan nya supaya sereh,langkuas dan sisa rempah2 kecil tidak ikut masuk ke dalam air ungkepan.
3. Kedua : Campurkan semua bahan untuk membuat kremesan tepung tapioka,tepung beras,garam,telur dan air ungkepan ayam (baking soda jangan dulu di masukan) aduk lalu masukan santan kemudian aduk rata..
4. Setelah itu Masukan ayam aduk dan bolak balik agar tercampur rata kemudian panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kekuningan angkat dan tiriskan..
5. Kemudian sisa bahan kremes/air ungkepan tadi tambahkan baking soda aduk rata dan masukan ke dalam botol kalau ada botol bekas bisa di gunakan dan bagian tutup nya di lubangin lubang guna nya untuk membuat kremes.tuangkan/masukan bahan ke dalam botol kemudian tutup rapat botol..
6. Setelah itu panas kan minyak goreng, botol yang di isi dengan air ungkepan tadi di tuang di ketinggian 30cm pelan2 dan hati2 dengan gerakan memutar aduk pelan -pelan untuk membuat kremesan.
7. Lalu masukan ayam yang sudah di goreng tadi ke atas kremesan yang masih di goreng lipat kremesan untuk menutupi permukaan ayam tunggu kira2 sudah menyatu angkat dan tiris kan..
8. Dan sajikan..🥰🥰.

Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Renyah Gurih dan BersarangApa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata ayam kremes?

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :