Ayam Geprek Crispy. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.

Ayam tadi yang sudah diungkep baluri dengan tepung supaya crispy lalu goreng sampai matang kecoklatan. Lakukan hal yang sama pada tempe. Jika sudah matang, taruh pada cobek berisi sambal lalu geprek keduanya sampai hancur dan merata.

Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Crispy menggunakan 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek Crispy:

1. Siapkan 1 ayam (potong jadi 8 bagian).
2. Gunakan 1 siung bawang putih.
3. Ambil 1 sdm merica.
4. Ambil 1 bks penyedap rasa (masako).
5. Gunakan Bahan untuk sambal :.
6. Ambil 5 cabai besar (sesuai selera).
7. Ambil 7 cabai rawit (sesuai selera).
8. Siapkan 4 cabai merah keriting (sesuai selera).
9. Sediakan 1 tomat.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 4 siung bawang merah.
12. Ambil secukupnya garam.
13. Gunakan 1 sdt gula.
14. Ambil Bahan Adonan tepung :.
15. Sediakan 7 sdm tepung terigu (bisa pakai tepung serbaguna).
16. Gunakan 2 sdm tepung maizena.
17. Ambil 4 sdm tepung beras.
18. Gunakan 2 sdt baking powder.
19. Siapkan penyedap rasa secukupnya (bisa pakai garam).
20. Ambil secukupnya air ES.
21. Sediakan 1 sdt merica (sesuai selera).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mie ayam kangkung hotplate yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam tempe geprek siap disajikan, tambahkan lalapan agar lebih mantap. Ayam Gepre Crispy Bakar Ayam geprek crispy resep rumahan. goodminds.id. Resep Ayam Geprek Sambal Bawang, Crispy dan Pedas Mantap! Ilustrasi ayam geprek. (SHUTTERSTOCK/FARDAN ABID ARIF BILLAH) Ayam geprek adalah ayam goreng tepung lalu digeprek dan disajikan dengan sambal bawang.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Crispy:

1. Cuci ayam hingga bersih, dan lumuri dengan cuka selama 30 menit (atau jeruk nipis terserah).
2. Kemudian masukkan ayam, bawang putih (potong dadu), merica ke dalam wadah. Diamkan semalaman di kulkas.
3. Masukkan minyak ke dalam wajan, lalu goreng semua bahan sambal (jangan sampai kering ya).
4. Angkat bahan sambal, lalu ulek sambal atau blender (jangan halus) dan masukkan garam dan gula.
5. Untuk membuat bahan adonan basah, usahakan jangan terlalu kental dan keenceran.
6. Campurkan semua bahan adonan. Buat adonan tepung kering dan adonan basah menggunakan air ES..
7. Masukkan ayam ke dalam adonan basah (remas2) lalu masukkan ke adonan kering (saya lakukan 2x ke dlm adonan basah. atau kalo ingin lebih crispy, masukkan ke telur lalu ke adonan kering).
8. Goreng ayam dengan minyak panas. tunggu hingga tepung berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan (minyak nya yang banyak ya agar ayam terendam).
9. Geprek ayam menggunakan ulekan (jangan terlalu lama), lalu taruh sambal diatas ayam.
10. Ayam geprek crispy dan sambal siap disajikan dan dinikmati😊.

KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Hidangan ini baru dikenal beberapa tahun. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Sensasi pedas gurihnya, dan juga rasa crispy yang khas dari ayamnya, menjadi perpaduan tradisional dan modern yang sempurna. Langkah membuat ayam geprek sambal crispy: Campurkan potongan daging ayam yang sudah dicuci dengan air jeruk nipis peras, lada bubuk dan bawang putih yang sebelumnya sudah dihaluskan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :