Ayam Kecap ala kondangan Palembang. Resep Ayam Kecap ala kondangan Palembang. Ngikik sendiri dalam hati nulis judulnya, karena sebenernya resep ini diambil dari resep ayam kecap yang seperti di kondangan-kondangan kawinan di palembang. Kangen pengen makan ayam kecap ini.

Tp skrg ayam kondangan dah banyak variasinya tapi tetep ayam kecap ini paling juara😍🙂 oh ya, ayamnya aslinya digoreng biasa ga perlu diungkep. Tapi saya kurang suka jadi saya. Tetiba pengen makan ayam kecap ala kondangan di palembang, kebetulan di kulkan ada ayam dan semua bumbu juga ada, langsung deh eksekusi.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap ala kondangan palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap ala kondangan palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Kecap ala kondangan Palembang. Ngikik sendiri dalam hati nulis judulnya, karena sebenernya resep ini diambil dari resep ayam kecap yang seperti di kondangan-kondangan kawinan di palembang. Kangen pengen makan ayam kecap ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ala kondangan palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap ala kondangan palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap ala kondangan palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap ala kondangan Palembang memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap ala kondangan Palembang:

1. Siapkan 500 gram ayam ungkep siap goreng.
2. Siapkan 5 sdm kacang tanah.
3. Gunakan 5 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 potong bawang bombay.
5. Siapkan cabe merah/hijau besar diiris.
6. Siapkan 2 sdm gula merah.
7. Gunakan 5 sdm kecap manis.
8. Sediakan gula garam penyedap (secukupnya).
9. Gunakan margarin untuk menumis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Pisang goreng tepung panir yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ayam Kecap Bumbu Kacang Khas Palembang enak lainnya. Resep Ayam Kecap Ala Kondangan Palembang. Yang org palembang pasti tau dlu ayam ini sering dihidangkan pas kondangan. Lihat juga resep Ayam kecap kondangan enak lainnya.

Cara menyiapkan Ayam Kecap ala kondangan Palembang:

1. Goreng ayam yang sudah diungkep, sisihkan..
2. Goreng kacang tanah hingga matang kekuningan, angkat, sisihkan..
3. Haluskan bawang putih, sisihkan. lalu iris bawang bombay dan cabe merah/hijau (jangan terlalu halus).
4. Kemudian giling kacang tanah, jangan terlalu halus, cukup pecah-pecah dan masih berteksture kasar..
5. Lalu, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay biarkan hingga layu. lalu masukkan irisan cabe, aduk-aduk..
6. Kemudian masukkan air sedikit saja, masukkan gula merah, biarkan hingga gula merah larut. lalu masukkan kacang tanah giling, kecap manis, aduk sampai rata. diamkan hingga mendidih dan matang..
7. Matikan kompor, siram di ayam goreng. siap dihidangkan..
8. Warning: hati-hati untuk anak dan dewasa yang alergi kacang..

Resep Ayam Kecap Kacang Khas Palembang. Cara Masak Ayam Kecap Palembang: Cuci bersih daging ayam lalu ungkep ayam terlebih dahulu kemudian goreng sebentar dan sisihkan. Tambahkan air, gula merah, kecap manis, cabe rawit, garam, penyedap, kacang tanah dan ayam goreng. Tumis bumbu halus & daun salam hingga harum, masukkan ayam, aduk sebentar lalu masukkan air. Makanan khas pesta adat Palembang yang terdiri dari nasi kuning ditemani dengan tiga olahan ayam khas Palembang yakni ayam pindang, ayam kecap kondangan, dan ayam kepak pedas konon mulai sulit ditemui.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap ala kondangan Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :