Cumi-Cumi Bumbu Hitam. Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk.
Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum.
Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum.
Anda sedang mencari ide resep cumi-cumi bumbu hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi-cumi bumbu hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi-cumi bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi-cumi bumbu hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi-cumi bumbu hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi-Cumi Bumbu Hitam menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi-Cumi Bumbu Hitam:
- Ambil 500 Gram Cumi-Cumi.
- Siapkan 6 Siung Bawang putih.
- Gunakan 1 Sendok Teh Lada Putih Bubuk Koepoe Koepoe.
- Ambil 1 Buah Cabai Kecil.
- Gunakan secukupnya Asam Madura.
- Ambil 2 Sendok Teh Garam.
- Siapkan Minyak 2 Sendok makan untuk menumis.
- Siapkan 250 mili Air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Udang saus padang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata. Masak cumi diatas api sedang sampai berubah warna dan hampir matang. Resep Cumi Cumi Masak Hitam Paling Lezat dan Bikin Ketagihan. Cumi hitam merupakan makanan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood.
Cara menyiapkan Cumi-Cumi Bumbu Hitam:
- Bersihkan cumi-cumi dan potong-potong bulat-bulat,lalu sisihkan..
- Haluskan bumbu:)bawang putih,lada,cabai,asam Madura dan garam..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.
- Kemudian masukkan cumi-cumi yg sdh dipotong-potong dan tambahkan air 350 mili.
- Masak cumi-cumi hingga matang.
- Selamat mencoba.
Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat. Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam. Tinta cumi-cumi bisa ditambahkan sebagai saus didalam masakan, seperti risotto, dimana menambahkan tinta cumi-cumi memberikan warna hitam mengkilap sekaligus memberikan rasa lebih kuat. Cara penggunaan lainnya seperti mencampurkan tinta cumi-cumi dengan tepung, seperti pada pasta, membuat warna-warni cerah sayuran menjadi tampak mencolok. Masakan dengan warna hitam memang bisa membuat banyak orang kehilangan selera makan, namun beda halnya dengan resep yang satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi-cumi bumbu hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :