Tongseng ayam. Cara membuat tongseng ayam juga mudah. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew.
Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Bumbu untuk membuat kuah tongsengnya tidak membutuhkan banyak rempah. Kalau biasanya tongseng terbuat dari daging sapi, kali ini kamu bisa membuat tongseng dengan daging ayam.
Anda sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara membuat tongseng ayam juga mudah. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng ayam:
- Ambil 1/2 ayam (potong kecil, saya pake paha bawah dan atas).
- Siapkan 100 ml santan kental.
- Sediakan Kubis, tomat, bawang goreng (untuk pelengkap).
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan jahe.
- Siapkan kunyit.
- Sediakan kemiri.
- Ambil Pala.
- Gunakan Ketumbar bubuk.
- Ambil Cabai merah kriting (sesuai selera).
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Siapkan iris Bawang merah.
- Sediakan Sereh.
- Ambil Daun jeruk.
- Gunakan Daun salam.
- Ambil Lengkuas.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar lembut nyummy yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Rasa kuah yang gurih berpadu dengan daging ayam dan sayuran membuat rasanya jadi semakin nikmat. Yuk, simak resep tongseng ayam berikut ini! Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng ayam:
- Cuci bersih ayam yg sdh d potong, lalu marinasi dgn garam (15-30 menit) lalu cuci lg.
- Masukan bumbu halus + bawang merah iris kedalam wajan, tumis sampai harum.
- Masukan ayam, lanjut tumis2 sampai ayam berubah warna.
- Masukkan bumbu cemplung dan air secukupnya.
- Tambahkan lada, garam, gula jawa, penyedap (kalau sy skip penyedap).
- Ungkep sampai ayam matang dan air berkurang kurleb 20 menit.
- Masukan santan, aduk rata sampai santan matang.
- Tambahkan cabai rawit iris, kubis, dan tomat merah.
- Matikan api dan tongseng ayam siap di hidangkan :).
Tumis bawang dan cabe yang sudah diiris-iris tadi bersama lengkuas, serai dan jahe yang sudah digeprek. Tumis sampai harum kemudian masukkan bunga pekak, kapulaga, dan kayu manis. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :