Pesmol Ikan Kembung.

Sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan kembung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan kembung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pesmol ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Kembung memakai 24 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pesmol Ikan Kembung:

1. Sediakan 1 kg ikan kembung (cuci bersih & hilangkan sisiknya).
2. Siapkan Bumbu marinasi.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 3 ruas kunyit.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Ambil 4 sdt ketumbar.
7. Sediakan 2 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
9. Ambil Bumbu halus untuk pesmol.
10. Gunakan 6 siung bawang putih.
11. Siapkan 12 siung bawang merah.
12. Sediakan 8 butir kemiri.
13. Ambil 2 ruas jahe.
14. Gunakan 2 ruas lengkuas.
15. Siapkan 4 ruas kunyit.
16. Sediakan 15 buah cabai rawit (sesuai selera).
17. Gunakan Bahan lainnya.
18. Siapkan 3 buah tomat uk kecil (iris kotak).
19. Gunakan 4 buah cabai merah besar (iris serong memanjang).
20. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
21. Gunakan 3 lembar daun salam.
22. Gunakan 1 batang serai (digeprek).
23. Siapkan secukupnya Air putih.
24. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Boba Ubi Ungu yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Kembung:

1. Haluskan bumbu marinasi, beri air sedikit.
2. Lumuri ikan yang sudah bersih dengan bumbu marinasi & diamkan sekitar 30 menit agar meresap.
3. Goreng ikan dalam minyak panas. Agar tidak meledak, minyak panas bisa ditaburi dengan tepung terigu/serbaguna terlebih dahulu baru masukkan ikannya.
4. Goreng hingga matang, angkat & tiriskan.
5. Siapkan bumbu halus untuk pesmol.
6. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, salam, & serai.
7. Tumis hingga bumbu matang (sampai aroma bawang tidak pekak).
8. Masukkan air secukupnya (kira2 ikan bisa terendam).
9. Beri gula, garam, & kaldu bubuk secukupnya sambil terus diicip.
10. Jika dirasa sudah pas, masukkan ikan kembung & tunggu beberapa menit hingga meresap & kuahnya berkurang.
11. Terakhir masukkan tomat & cabai merah. Masak sebentar saja.
12. Pesmol ikan kembung siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :