Ayam Bakar Taliwang.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Gunakan 1 ekor ayam(berat 1,6 kg), potong bagian leher.
2. Sediakan 2 sdm kecap manis.
3. Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
4. Siapkan Sejumput lada & garam dan ¼ jeruk limau, untuk marinasi ayam.
5. Gunakan Bumbu halus:.
6. Sediakan 1 buah tomat uk sedang.
7. Sediakan 1 ruas kencur.
8. Gunakan 5 sdm munjung bumbu dasar merah (lihat resep).
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan Bumbu Cemplung:.
11. Siapkan 1 1/2 keping gula merah.
12. Sediakan 2 sdm kecap manis.
13. Sediakan Secukupnya penyedap.
14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 92. Cookies Ulat yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:

1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Kemudian marinasi ayam, diamkan selama 10 menit..
2. Didihkan air, masukkan ayam tunggu 5 menit. Tiriskan..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu masukkan air..
4. Tunggu hingga air mendidih, kemudian masukkan bumbu cemplung dan ayam, masak dengan api kecil, tunggu hingga air menyusut, diaduk sesekali agar bumbu meresap sempurna. Sisihkan ayam dan sisa bumbu bisa dijadikan sambal..
5. Bakar ayam diatas arang, sesekali oles ayam dengan sisa bumbu, bakar ayam sampai bumbu sudah terlihat mengkilat, angkat dan taburi bawang goreng, ayam bakar siap disajikan🥰.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :