Pesmol Ikan Kembung.
Lagi mencari ide resep pesmol ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan kembung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pesmol ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Kembung menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pesmol Ikan Kembung:
- Siapkan 1 kg ikan kembung (saya pakai 1/2 kg kembung).
- Ambil Sejumput garam untuk marinasi ikan.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras untuk marinasi ikan.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Ambil 100 ml air.
- Gunakan 300 ml minyak untuk menggoreng kembung dan 2 sdm untuk menumis.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Gulai ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Pesmol Ikan Kembung:
- Bersihkan ikan kembung, beri sedikit perasan jeruk nipis dan garam. Goreng ikan kembung hingga setengah kering..
- Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk, lengkuas, kunyit bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air sampai harum dan rasanya pas. Masukan cabai rawit..
- Masukan ikan kembung goreng. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :