Martabak Mesir Kentang. Jadi aku bikin martabak nya ga pake daging ya. Kalau mau tambahin daging cincang, tinggal tambahin aja ke bahan isian nya. Resep Martabak Kentang Kuah Mesir, Enak dan Sederhana.

Seperti yang kita tahu, martabak berasal dari Sumatera. Disana ada beberapa jenis martabak yang berkembang. Salah satunya adalah martabak Kubang atau Padang atau ada yang menyebut Martabak Mesir, dengan pelengkap berupa kuah.

Sedang mencari ide resep martabak mesir kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak mesir kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Jadi aku bikin martabak nya ga pake daging ya. Kalau mau tambahin daging cincang, tinggal tambahin aja ke bahan isian nya. Resep Martabak Kentang Kuah Mesir, Enak dan Sederhana.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak mesir kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan martabak mesir kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak mesir kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Mesir Kentang menggunakan 26 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Mesir Kentang:

1. Ambil Bahan kulit:.
2. Ambil 250 gr tepung terigu.
3. Sediakan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan secukupnya Air.
5. Sediakan Minyak goreng utk merendam.
6. Ambil secukupnya Minyak, untuk menggoreng.
7. Gunakan Bahan isian:.
8. Siapkan 500 gr kentang, di rebus dan tumbuk kasar.
9. Ambil 1 bh bawang bombay, cincang halus.
10. Sediakan 6 siung b.putih, cincang halus.
11. Ambil 2 btg daun bawang, iris.
12. Sediakan 2 btr telur.
13. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
14. Ambil 2 sdt bumbu pemasak kambing/bubuk kari ayam/daging.
15. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
16. Gunakan secukupnya Garam.
17. Siapkan Bahan kuah:.
18. Siapkan 5 sdm gula merah yg udah di sisir.
19. Siapkan 5 sdm kecap manis.
20. Ambil 2 sdm gula pasir.
21. Ambil 500 ml air.
22. Siapkan secukupnya Garam.
23. Siapkan 1 bh b.bombay, iris.
24. Gunakan 3 bh cabe ijo, iris.
25. Ambil 3 bh cabe rawit ijo, iris.
26. Sediakan 1 bh tomat, iris.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Empal Daging Sapi yang Lezat Tips Anti Gagal

Yuk cobain resep martabak kentang kuah cuko mesir. Perpaduan martabak isi telur dan kentang dengan kuah cuko yang segar, yuk dicoba resepnya. Pasar ibuh payakumbuh banyak menjual jajanan murah meriah, namun yang menarik dan berbeda dari yang kami lihat yaitu martabak kentang yang mana proses pembua. Namun bila Anda berkeinginan membuat sendiri martabak mesir, berikut Resep dan Cara Membuat Martabak Mesir yang enak.

Langkah-langkah membuat Martabak Mesir Kentang:

1. Cara membuat kulit: Campurkan terigu dan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata adonan dan uleni sampai kalis elastis..
2. Kemudian bulat2 kan adonan jadi 5 bagian. Lalu rendam adonan dlm minyak goreng bersih sampai semuanya terendam ya. Diamkan selama 1 jam/lebih, sisihkan..
3. Cara membuat martabak kentang: Panaskan minyak utk menggoreng..
4. Campurkan dalam mangkok, semua kentang rebus, b. bombay, b. putih, daun bawang, telur, merica bubuk, bumbu kari, kaldu bubuk dan garam secukupnya, aduk rata semuanya, sisihkan..
5. Ambil 1 bulatan adonan kulit. Pindahkan ke atas meja kerja. Pipihkan adonan dengan menggunakan jari tangan hingga adonan melebar dan tipis..
6. Ambil 1 bagian isian. Tuang ke atas kulit martabak. Lipat bentuk amplop..
7. Goreng martabak ke dalam minyak panas, hingga matang dan kecokelatan kedua sisinya. Angkat, tiriskan..
8. Lakukan hal yang sama untuk 4 adonan martabak lainnya..
9. Potong martabak sesuai selera dan sajikan dengan kuah.
10. Cara membuat kuah: Panaskan air, masukan gula merah, kecap manis, gula pasir dan garam, aduk dan masak sampai mendidih dan gula larut..
11. Setelah mendidih, matikan api kemudian dinginkan sebentar. Terakhir tambahkan b.bombay, cabe ijo, cabe rawit ijo dan tomat. Sajikan dgn martabak..

Resep Membuat Martabak Mesir - Martabak yang kita kenal selama ini mungkin saja adalah jenis martabak manis, tetapi ternyata ada juga variasi lain dari martabak, yaitu martabak asin. Martabak asin yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia adalah martabak Mesir. Siapa sangka bahwa penganan satu ini sangat enak dan patut untuk di coba. Dijamin sekali santap anda pasti akan ketag Martabak mesir atau juga dikenal dengan martabak kubang ini punya ciri khas citarasa dari bumbu rempah yang kuat pada isian dagingnya, layaknya rendang, gulai, atau kari. Seperti martabak pada umumnya, sajian ini juga menggunakan isian kocokan telur bebek/ayam, irisan daun bawang, dan juga bawang bombay.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak Mesir Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :