Pesmol Ikan Kembung.

Lagi mencari ide resep pesmol ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan kembung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pesmol ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan Kembung menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pesmol Ikan Kembung:

1. Gunakan 1/2 kg Ikan kembung.
2. Gunakan 3 batang sereh ukuran besar, di geprek.
3. Siapkan Daun salam yg banyak, sesuaikan dengan ukuran wajan anda.
4. Gunakan Jeruk nipis.
5. Gunakan 1 sdm Gula merah, disisir.
6. Sediakan secukupnya Garam dan lada.
7. Ambil 750 ml air.
8. Sediakan 10 buah cabai rawit merah utuh.
9. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
10. Ambil 8 butir kemiri, sangrai.
11. Sediakan 10 siung bawang merah.
12. Siapkan 6 siung bawang putih.
13. Gunakan 2 buah kunyit, masing2 ukuran 2cm.
14. Sediakan 5 buah cabai merah.
15. Gunakan 2 buah tomat.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Pesmol Ikan Kembung:

1. Bersihkan ikan kembung, buang insang dan isi perut nya, kemudian buat keratan di badan nya agar bumbu meresap. Lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam untuk menghilangkan bau amis dari ikan. Sisihkan..
2. Lumuri kedua sisi ikan kembung dengan bumbu yang telah dihaluskan..
3. Susun daun salam di atas wajan, hingga sebagian besar permukaan wajan tertutup daun salam, kemudian susun sereh di atas nya..
4. Letakkan ikan kembung yang telah di lumuri bumbu halus di atas wajan yg telah berisi susunan daun salam dan sereh, tuang seluruh bumbu yg telah dihaluskan, kemudian tuang air. Taburkan cabai rawit utuh..
5. Tutup wajan dan masak dengan api sedang, hingga air menyusut. Cicipi untuk mengkoreksi rasa masakan. Kecilkan api pada saat air di wajan sudah tersisa sedikit, agar ikan tidak gosong ataupun hancur. Masak hingga air habis dan bumbu menjadi kental..
6. Angkat dan sajikan ikan beserta bumbu nya. Selamat berkreasi!.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :