Pesmol Ikan Kembung.

Sedang mencari ide resep pesmol ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pesmol ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Kembung menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pesmol Ikan Kembung:

1. Siapkan 4 ekor ikan kembung, bersihkan, buang insang dan isi perutnya.
2. Ambil 2 sdm air jeruk nipis.
3. Gunakan 2 sdt garam.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek2.
6. Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek.
7. Gunakan 1 batang serai, geprek.
8. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis.
9. Gunakan 5 buah cabe hijau iris serong.
10. Sediakan sesuai selera garam,.
11. Sediakan secukupnya Air.
12. Sediakan Bumbu Halus :.
13. Sediakan 15 butir bawang merah.
14. Gunakan 7 butir bawang putih.
15. Siapkan 6 butir kemiri.
16. Gunakan 5 cabe keriting.
17. Ambil 1 ruas kunyit.
18. Sediakan 1 jempol jahe.
19. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
20. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Rica-rica Kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Pesmol Ikan Kembung:

1. Lumuri ikan kembung dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu goreng ikan hingga matang kecoklatan.
2. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga wangi..
3. Tambahkan cabe rawit, air, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata, koreksi rasa..
4. Masukkan ikan kembung yg sudah digoreng,masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol ikan kembung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :