Kue Ku Original.
Anda sedang mencari ide resep kue ku original yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ku original yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue ku original, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue ku original enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue ku original yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Ku Original memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Ku Original:
- Gunakan Bahan Kulit:.
- Gunakan 300 g BOLA Deli Tepung Beras Ketan.
- Ambil 500 ml BOLA Minyak Goreng.
- Gunakan 150 g ubi rambat kukus dan dihaluskan.
- Sediakan 30 g gula pasir.
- Gunakan 250 ml air hangat.
- Gunakan Bahan Filling:.
- Gunakan 5 sdm BOLA Minyak Goreng.
- Gunakan 250 g kacang hijau tanpa kulit.
- Sediakan 450 ml air (untuk presto).
- Siapkan 150 g gula pasir.
- Sediakan 3 g garam.
- Sediakan 1 g vanilla bubuk.
- Siapkan 6 lbr daun pandan.
- Siapkan 35 g butter.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cemilan renyah kulit lumpia goreng yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Kue Ku Original:
- Bahan A Filling (Isi) a. Cuci & rendam kacang hijau tanpa kulit selama kurang lebih 3-4 jam. b. Lalu tiriskan sampai kering & dipresto sampai kacang hijaunya lunak. c. Selagi hangat aduk rata, lalu diblender. d. Panaskan kuali, masukkan BOLA Minyak Goreng, kacang hijau yang telah diblender, gula, garam, vanilla dan daun pandan. e. Masak sampai gula larut, dengan api sedang, sambil terus diaduk-aduk sampai setengah mengental lalu masukkan butter, masak lagi sampai bisa dipulung. Sisihkan..
- Bahan Kulit a. Kukus/rebus ubi rambat sampai lembut, setelah dingin dihaluskan. Sisihkan. b. Campurkan semua bahan kulit, aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis dan lembut. Tutup dengan kain basah agar tidak kering. c. Poles cetakan Ang Ku dengan BOLA Minyak Goreng lalu ambil adonan kulit 25 gram, bikin bulat lalu ditipiskan dan isi dengan filling 20 gram. Lalu bulatkan dan cetak ke dalam cetakan Ang Ku sambil ditekan-tekan. Keluarkan dari cetakan dengan cara diketuk-ketuk..
- Letakkan adonan di atas daun pisang yang telah dioles. Lalu kukus 12 menit. Tiap 4 menit dibuka tutup kukusan (cara kukus lihat praktek). Setelah kue matang, dioles BOLA Minyak Goreng lagi agar kue tidak saling menempel satu sama lainnya..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Ku Original yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :