Terong ungu Crispy, garing. Terong Crispy merupakan hidangan sederhana namun memiliki kelezatan yang tiada tara. Terong termasuk sayuran yang mudah diolah, digoreng biasa ataupun dengan digoreng tepung pasti terasa enaknya. Potong potong terong ungu lalu cuci.
Terong Goreng Crispy ala Teresa Nur Azani garing diluar moist didalem.
Kata bunda Yunita Elinovianti ide ini kreatif.
Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.
Lagi mencari inspirasi resep terong ungu crispy, garing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong ungu crispy, garing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Terong Crispy merupakan hidangan sederhana namun memiliki kelezatan yang tiada tara. Terong termasuk sayuran yang mudah diolah, digoreng biasa ataupun dengan digoreng tepung pasti terasa enaknya. Potong potong terong ungu lalu cuci.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ungu crispy, garing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan terong ungu crispy, garing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terong ungu crispy, garing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong ungu Crispy, garing memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Terong ungu Crispy, garing:
- Siapkan 4 buah terong ungu (saya pakai terong ukuran tdk besar2).
- Gunakan 3,5 sdm terigu untuk marinasi.
- Ambil 3 sdm terigu.
- Sediakan 1 sdm tepung beras.
- Sediakan 1/2 sdt garam untuk marinasi.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk untuk marinasi.
- Siapkan 1/2 sdt garam untuk terigu kering.
- Ambil 1 sdt royco atau masako.
- Sediakan 10 sdm air dingin (dari kulkas) untuk marinasi.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Seblak Enak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep Simple Membuat Terong Goreng Crispy Kriuk dan renyah tags: terong crispy,terong goreng crispy,cara membuat terong. Terong balado crispy ini akan menjadi penyelamat kala kamu bosan dengan yang itu-itu saja. Resep berikut bisa kamu ikuti dengan mudah! Panaskan minyak untuk menggoreng dalan wajan, ambil potongan terong, celupkan ke dalam adonan.
Langkah-langkah membuat Terong ungu Crispy, garing:
- Cuci terong dgn air mengalir, potong/ buang batangnya, kulit boleh dikupas atau tidak juga tdk apa. Lalu potong2 memanjang..
- Buat adonan marinasi yg terdiri dari terigu, garam, lada dan air dingin. Aduk rata sampai mengental, jangan cair ya...
- Celupkan seluruh terong yg sudah dipotong-potong ke dalam adonan marinasi. Diamkan kurleb 15 menit..
- Lalu di wadah lain, bumbui terigu kering dan tepung beras dgn garam dan royco/ masako, aduk rata..
- Balurkan sedikit demi sedikit terong marinasi ke tepung kering tadi. Balurkan hingga rata menutupi terong..
- Panaskan minyak agak banyak agar seluruh bagian terong tercelup. Setelah minyak panas masukkan satu persatu terongnya, goreng dgn api kecil. Jangan dibolak balik, kalau sdh terlihat agak kering baru dibalik..
- Setelah warna mulai kecoklatan dan terasa matang bisa diangkat dan disajikan. Bisa dimakan bersama saus atau lada. Untuk lauk makan nasi atau sekedar cemilan juga cocok😊.
Dan kalau sudah dingin, keripik Terong bisa dikemas rapat. Terlebih harga terong ungu juga terjangkau. Memang terdapat beberapa cara pengolahan untuk memasak. Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar. Warna bunganya mulai dari putih hingga ungu disertai dengan batang tanaman yang memiliki duri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat terong ungu crispy, garing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :