Ayam goreng serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng.
Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun.
Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng serundeng:
- Siapkan 700 gr ayam potong-sesuai selera.
- Siapkan 3/4 kelapa parut.
- Gunakan 800 ml air.
- Ambil 2 btg sereh digeprel.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1,5 sdt gula pasir.
- Sediakan 1,5 sdt garam.
- Ambil 1,5 sdt kaldu bubuk (resep asli 1,5 sdm).
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:.
- Ambil 8 btr bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil 2 ruas jari jahe.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sate Ayam ala Kondangan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng:
- Siapkan wajan masukkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk sampai tercampur rata, masak dengan api sedang sampai kuah sat. Pisahkn ayam dengan bumhu kelapanya..
- Goreng ayam dlm minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Goreng juga bumbu kelapanya sampai kuning kecoklatan,gunakan api sedang cemderung kecil, hati - hati jangan sampai gosong. Angkat dan tiriskan nenggunakan saringan kawat..
- Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng. Jika tidak ingin digoreng semuanya,taruh dalam wadah bertutup lalu simpan dalam kulkas.
Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :