Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek. Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Kembali ke resep ayam kremes Mbok Berek ya, untuk membuat kremesan harus bersabar, membuat kremesan ini gampang-gampang susah, intinya harus telaten dan tidak boleh stress ha.ha.ha harus memasak benar-benar pakai hati. Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek.

Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel.

Lagi mencari ide resep ayam goreng kremes ala mbok berek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes ala mbok berek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes ala mbok berek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kremes ala mbok berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek. Kembali ke resep ayam kremes Mbok Berek ya, untuk membuat kremesan harus bersabar, membuat kremesan ini gampang-gampang susah, intinya harus telaten dan tidak boleh stress ha.ha.ha harus memasak benar-benar pakai hati. Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes ala mbok berek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung/ayam pejantan (me ayam boiler).
2. Gunakan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 1 batang serai geprek.
4. Ambil 1 bungkus kecil santan kara larutkan dg 2 gelas air.
5. Siapkan 1 sdt gula pasir + secukupnya garam.
6. Gunakan Bumbu Halus.
7. Siapkan 6 siung bawang merah.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
10. Gunakan 1 cm kunyit (optional).
11. Sediakan 4 butir kemiri.
12. Gunakan Bahan Kremes.
13. Ambil 300 ml air sisa rebusan ayam.
14. Gunakan 2 sdm munjung tepung beras.
15. Sediakan 125 gram tepung Sagu (me kanji).
16. Ambil 1/2 sdt baking powder.
17. Gunakan 1 butir kuning telur.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur Asem Praktis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya. Jika penasaran untuk mencicipi ayam goreng kremes ala Mbok Berek, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah tanpa harus ribet. Cara membuat ayam kremes ini juga mudah dipraktikkan. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan seperti ayam kampung dan beberapa rempah-rempah khas Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek:

1. Campur santan & bumbu halus,serai & salam,garam & gula,aduk rata..
2. Masukkan ayam,masak dg api kecil sampai santan menyusut & bumbu meresap.Sisakan air rebusan ayam,saring & takar sampai 300 ml,sisihkan untuk kremesan..
3. Panaskan minyak goreng,celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang,lalu angkat, tiriskan..
4. Buat kremesan: Aduk semua bhn kecuali baking powder. Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata..
5. Pastikan minyak sudah benar-benar panas. Aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan (pastikan tangan bersih ya moms), ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan. Setelah adonan masuk, akan menyebar sendiri. Ketika mulai kokoh balik adonan, terus goreng sampai kecokelatan, angkat, tiriskan dg tissue dapur agar minyak terserap, lalu taburkan keatas ayam goreng. Ayam goreng kremes siap disajikan 👍..

Ayam goreng kremes ala mbok berek siap disajikan bersama kremesan diatasnya. Ayam goreng kremes paling enak disantap bersama nasi putih hangat lengkap dengan sayur asem, sambal pedas seperti sambal terasi, sambal bawang, sambal bajak dan lalaban seperti mentimun, kol, daun selada,. Ayam Goreng Mbok Berek terkenal dengan menu ayam goreng gurihnya yang dibaluri tepung. Restoran waralaba ini telah ada di berbagai kota, seperti Surabaya, Medan, Bandung, dan Batam. Kalau di daerah tempat tinggalmu susah menemukannya, bikin sendiri aja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes ala mbok berek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :