Ayam Goreng Ketumbar. Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Fimela.com, Jakarta Ayam goreng ketumbar merupakan salah satu olahan ayam yang mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang.
Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis.
Sedang mencari ide resep ayam goreng ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ketumbar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ketumbar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ketumbar menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar:
- Ambil 1/2 kg ayam daging paha tanpa tulang atau bs jg dicampur.
- Ambil 2 sdm ketumbar halus bole dimix dgn yg kasar.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm tepung Hup Loong.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur asem ulek yang Enak Tips Anti Gagal
Lumuri ayam dg jeruk nipis diamkan sebentar bilas. Ulek kasar ketumbar yg telah di sangrai td. Blender bumbu halus dg sedikit air. Lumuri ayam dg bumbu halus dan ketumbar simpan dalam kulkas semalaman.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar:
- Stlh daging dicuci bersih, masukkan ketumbar, gula merah, kecap manis, kecap asin.. aduk rata... masukkan tepung hup loong aduk hingga rata... diamkan dikulkas selama 5-10mnt..
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya lebkur 250ml.. tunggu hingga minyak pns.
- Masukkan daging ayam smuanya, goreng dgn api kecil selama 10menit... siap disajikan 😍.
Goreng ayam dg minyak panas dg api sedang sedikit kecil paling kecil supaya matang sampai dalam dan tidak gosong. Ayam Goreng Ketumbar - Wanginya Bikin Auto-Lapeerr!! Berbicara tentang menu lauk yang mudah membuatnya, lezat, dan banyak disuka orang. apalagi kalau bukan sajian Ayam Goreng. Meski mudah untuk mengolahnya, jika Bunda tak pintar-pintar memilih variasi memasaknya, bisa. Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ketumbar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :