Ayam Bakar Bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Mantep. 👍 #CookpadCommunity_Tangerang Ayam Bakar Bacem. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe.

Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya. Kalau masih bingung, coba resep ayam bakar bacem berikut. Cara membuat bumbu bacem ini menggunakan gula merah dan kecap manis untuk penambah rasa manis dan warna coklat pada daging ayam.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Mantep. 👍 #CookpadCommunity_Tangerang Ayam Bakar Bacem. Saatnya untuk mencoba resep ayam bakar, hehe.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bacem memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bacem:

1. Ambil 1 kg ayam potong.
2. Siapkan 1 jempol lengkuas iris tipis.
3. Gunakan 3 lbr daun salam.
4. Ambil 1 buah asam jawa.
5. Gunakan 3 keping gula merah sisir.
6. Siapkan 3-4 sdm kecap manis.
7. Siapkan 700 ml air kelapa/air biasa.
8. Ambil Bumbu halus:.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Ambil 5 siung bawang putih.
11. Ambil 1 sdm peres ketumbar halus.
12. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semprit Nastar yang Sempurna Tips Anti Gagal

Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu rebus bersama dengan air kelapa, ayam, gula merah, asam jawa, daun salam, lengkuas, garam dan merica. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sisahkan sedikit bumbu untuk bahan olesan saat membakar ayam. Cara membuat ayam bacem bakar : Rebus ayam sebentar menggunakan wajan agar buihnya hilang.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bacem:

1. Di wajan besar campurkan ayam, air kelapa, bumbu halus, asam jawa, gula merah, daun salam, lengkuas. Masak hingga mendidih api sedang sambil diaduk pelan..
2. Ketika air sudah mendidih dan ayam berubah warna, tes rasa, lalu kecilkan api kemudian tutup sampai air setengah surut. Masukkan kecap, aduk rata. Tutup lagi dan masak sampai air surut. Pastikan sambil diaduk..
3. Setelah airnya sat atau surut, pisahkan ayam dan bumbunya. Bakar ayam di teflon atau grill sambil dioles dengan sisa bumbu yang diberi 1 sdm kecap manis dan 1 sdt margarin. Bakar hingga ayam memiliki efek hitam bakaran. Saya ga terlalu hitam ya, begini saja sudah sedap banget.👌.

Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Tuangkan air biasa atau air kelapa. Masukkan air asam jawa, gula merah dan garam. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :