Krengsengan Ayam Kecap. Lihat juga resep Krensengan ayam kecap enak lainnya. Rebus kaki ayam, jahe, dan air hingga matang. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit merah sampai harum.
Selanjutnya, masukkan daging ayam dan aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan air, petis, kecap manis, gula, dan garam.
Aduk kembali hingga bumbu meresap dan air menyusut.
Lagi mencari ide resep krengsengan ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Krensengan ayam kecap enak lainnya. Rebus kaki ayam, jahe, dan air hingga matang. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit merah sampai harum.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan krengsengan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat krengsengan ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Krengsengan Ayam Kecap memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Krengsengan Ayam Kecap:
- Gunakan 1/4 kg ayam.
- Siapkan 1 tahu dipotong kotak tipis.
- Ambil Bahan untuk merebus ayam.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan Jahe.
- Gunakan Kunyit.
- Ambil 2 Daun salam.
- Gunakan 3 Daun jeruk nipis.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung Bawang Merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 7 cabe kecil (sesuai selera).
- Siapkan 2 cabe merah besar.
- Siapkan secukupnya laos.
- Gunakan secukupnya Jahe.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Daun bawang.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Setelah daging benar-benar empuk, cicipi sedikit untuk memastikan rasa sudah pas. Jika sudah cukup, angkat dan sajikan krengsengan daging ayam ke dalam wadah. Cara Membuat: Campur hati dan ampela ayam dengan kecap manis dan petis, aduk rata. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Cara membuat Krengsengan Ayam Kecap:
- Potong ayam sesuai selera, masak di air mendidih yg sudah di campur daun jeruk nipis, daun salam, kunyit, jahe, bawang putih, garam. Didihkan selama 30 menit. Setelah itu ayam di goreng dan Goreng tahu jangan terlalu kering..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kecil, cabe merah, jahe, dan laos.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.. Setelah itu tambahkan air secukupnya...
- Tunggu sebentar sampai bumbu harum, setelah itu masukkan ayam dan tahu.
- Masukkan kecap, gula & garam secukupnya, daun bawang. Tunggu hingga bumbu meresap. Tes rasa jika dirasa kurang bsa ditambah gula/ garamnya.. Lalu hidangkan.
Masukkan hati dan ampela ayam beserta bumbu perendamnya, aduk rata. Masak hingga hati dan ampela ayam setengah matang. Masak dengan api kecil hingga empuk kemudian baru tambahkan Bango Kecap Manis beserta terasi. Krengsengan daging khas Jawa Timur ini bisa disajikan. Aku juga bisa bagi ide-ide simpel lainnya di kala kamu benar-benar sedang mager banget tapi tetap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krengsengan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :