Ayam goreng rempah/lengkuas. Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.

Sajian ayam goreng rempah wangi dilengkapi serundeng parutan lengkuas telah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia. Selain gurih, aroma bumbu dan rempah yang melengkapi menu ini pun tak pernah gagal menggugah selera, hingga bahkan cocok disajikan sebagai menu spesial di Hari Raya. Daging ayam adalah sumber protein hewani yang banyak digemari oleh masyarakat karena mudah diolah.

Lagi mencari ide resep ayam goreng rempah/lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah/lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah/lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng rempah/lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng rempah/lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng rempah/lengkuas menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng rempah/lengkuas:

1. Gunakan 1 kg ayam kampung.
2. Sediakan 🌲Bumbu halus :.
3. Gunakan 10 siung bawang putih.
4. Gunakan 2 ruas jahe.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Gunakan 100 gr lengkuas (parut).
7. Siapkan 5 btr kemiri.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Gunakan 🌲bahan tambahan:.
10. Ambil 5 lbr daun jeruk.
11. Ambil 2 lbr daun salam.
12. Gunakan 1 btg serei.
13. Gunakan Secukup nya air,gula,garam,penyedap rasa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam suwir pedas manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Selain rasanya yang enak, daging ayam juga mudah didapatkan. Olahan ayam goreng lengkuas juga menjadi salah satu masakan favorit kebanyakan masyarakat karena memiliki cita rasa yang kaya akan rempah-rempah. Kemudian bumbu yang sudah ditumis dicampur dengan daging ayam. Anda bisa memilih ayam boiler atau ayam kampung.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng rempah/lengkuas:

1. Bersihkan ayam lalu tusuk2 dengan garpu agar bumbu nantinya meresap,lalu Rebus ayam dengan air sampai ayam terendam air lalu masuk kan bumbu halus dan bumbu tambahan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
2. Lalu goreng ayam.
3. Saring air rebusan.dan ambil sisa rempah dari lengkuas lalu goreng.
4. Untuk sambal bawang / sambel korek nya : 1siung bawang putih besar dan 10-15buah cabe rawit dan beri garam,gula sedikit, lalu ulek jangan sampai halus.lalu beri 2-3sendok minyak panas bekas goreng ayam..

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan. Sejujurnya, saya ini masih penasaran dengan Ayam Goreng bumbu rempah Lengkuas. Kembali lagi kepada memori citarasa yang melekat dari waktu pertama kali menikmatinya. Bukan masalah enak atau tidak enak. Tetapi nilai kenangannya yang sangat penting.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng rempah/lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :