Cumi bumbu hitam. Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.

Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.

Sedang mencari inspirasi resep cumi bumbu hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi bumbu hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi bumbu hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi bumbu hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum. Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi bumbu hitam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi bumbu hitam:

1. Siapkan 250 gr cumi.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 ruas lengkuas.
5. Siapkan 1 cabe merah besar.
6. Gunakan 7 cabe rawit.
7. Sediakan secukupnya Gula.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Gunakan secukupnya Saus tiram.
10. Ambil secukupnya Kaldu jamur.
11. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
12. Gunakan secukupnya Air.
13. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
14. Siapkan Jeruk nipis (untuk baluran cumi agat tidak amis).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan/ krengsengan Sapi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cumi hitam merupakan makanan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood. Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat. Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam. Meskipun warnanya hitam tapi rasanya sedap dan nikmat dimulut saat dinikmati.

Cara menyiapkan Cumi bumbu hitam:

1. Cuci cumi kemudian beri jeruk nipis diamkan sebentar. Siapkan bumbu iris tipis.
2. Tumis bumbu hingga kekuningan lalu masukkan cumi tumis sebentar kemudian tambahkan air.
3. Masukkan Gula Garam,saus tiram,kaldu bubuk&merica bubuk. Diamkan hingga air bumbu meresap sambil sesekali diaduk..
4. Cek rasa & cumi bumbu hitam siap dihidangkan.

Cumi hitam saus tiram, dengan tambahan bumbu cumi hitam saus tiram memberikan kesan rasa seafood yang lebih nendang. Cumi hitam Pekalongan, biasa juga dikenal sebagai sotong ireng ala Pekalongan. Cumi-cumi dalam resep cumi hitam menjadi satu dari sekian jenis makanan laut yang banyak diminati oleh masyarakat. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi bumbu hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :