Soto Tangkar Daging Sapi🥣. Lihat juga resep Soto Tangkar Daging Sapi🥣 enak lainnya. Soto tangkar is another soto from Betawi. Tangkar means beef ribs in Betawi language, and hence soto tangkar always uses beef ribs as its main ingredient.

Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Pada masa itu, para penjajah biasanya memotong sapi ketika mereka berpesta.

Anda sedang mencari ide resep soto tangkar daging sapi🥣 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar daging sapi🥣 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Tangkar Daging Sapi🥣 enak lainnya. Soto tangkar is another soto from Betawi. Tangkar means beef ribs in Betawi language, and hence soto tangkar always uses beef ribs as its main ingredient.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar daging sapi🥣, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar daging sapi🥣 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto tangkar daging sapi🥣 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar Daging Sapi🥣 memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Tangkar Daging Sapi🥣:

1. Siapkan 350 gr daging sapi.
2. Sediakan 500 ml Air untuk awal merebus daging & dibuang.
3. Sediakan 1200 ml air untuk kuah/ sesuai selera.
4. Siapkan 2 batang sere.
5. Ambil 3 kapol/kapulaga India.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Ambil 5 sm jayu manis.
9. Gunakan 3 bunga lawang.
10. Siapkan 1/2 sdt Jintan.
11. Sediakan 5 sdm fiber creme.
12. Siapkan 1 bks santan instan,65 ml.
13. Sediakan Bumbu halus :.
14. Sediakan 5 bawang putih.
15. Siapkan 9 bawang merah.
16. Ambil 4 cm jahe.
17. Sediakan 5 cm Kunyit.
18. Gunakan 7 Kemiri.
19. Gunakan 2 sdm Cabe giling siap pakai (lihat resep).
20. Ambil 3 cm Lengkoas.
21. Siapkan Pelengkap :.
22. Siapkan Tomat,daun bawang,sambel,jeruk,bawang goreng& emping.
23. Ambil Tambahan : Sate daging sapi (lihat resep).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Steamed Chocolate Lava Cake yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Akan tetapi, mereka tidak menggunakan semua bagian sapi. Salah satu bagian yang disisakan adalah iga sapi. Soto tangkar khas Betawi umumnya memakai iga sapi. Kali ini dibuat dari buntut sapi.

Cara menyiapkan Soto Tangkar Daging Sapi🥣:

1. Siapkan semua bahan2 yg dibutuhkan.
2. Daging yg untuk soto direbus dlm air mendidih5 mt,kemudian saring buang airnya,potong2 sesuai selera,masukkan dlm air mendidih/ untuk kuah soto selama 7 mt,tutup pancinya&matikan api,sisihkan. Blender bumbu soto hingga halus.Tumis sere daun jeruk,salam,kayu manis, kapol,bunga lawang& cengkeh.
3. Masukkan bumbu soto yg sdh diblender,tambahkan santan&Fiber creme.
   
4. Aduk,didihkan sekitar 5 mt kemudian tutup panci& matikan api,tutup rapat sekitar 30 mt,jangan lupa koreksi rasa ya....
   
5. Panaskan, bila ingin disantap. Soto tangkar siap disajikan& dinikmati bersama pelengkapnya, juga sate....
   

Rasanya makin lezat dengan daging buntut yang juicy empuk. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Kedai Soto Tangkar & Sate Kuah Daging Sapi Aneka Sari Pak H. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Hanya orang-orang kaya pada masanya yang bisa membeli daging sapi, sedangkan rakyat biasa cukup menggunakan potongan tangkar yang dimasak menyerupai soto Betawi. Tempatnya tidak terlalu luas, hanya kios kecil dengan meja panjang ke samping layaknya desain warung pada zaman dahulu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Daging Sapi🥣 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :