Ayam Goreng Rempah (Lengkuas). Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.

Daging ayam adalah sumber protein hewani yang banyak digemari oleh masyarakat karena mudah diolah. Selain rasanya yang enak, daging ayam juga mudah didapatkan. Olahan ayam goreng lengkuas juga menjadi salah satu masakan favorit kebanyakan masyarakat karena memiliki cita rasa yang kaya akan rempah-rempah.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng rempah (lengkuas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah (lengkuas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rempah (lengkuas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng rempah (lengkuas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng rempah (lengkuas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Rempah (Lengkuas) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Rempah (Lengkuas):

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan bumbu dapur:.
3. Siapkan 2 ruas jahe.
4. Gunakan 3 ruas lengkuas (agak banyak).
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 3 siung bamer.
7. Gunakan 3 siung baput.
8. Gunakan 1 batang serai.
9. Gunakan 3 lembar daun salam.
10. Ambil 2 lembar daun jeruk.
11. Ambil secukupnya garam.
12. Siapkan secukupnya ketumbar.
13. Gunakan secukupnya kemiri.
14. Gunakan secukupnya air.
15. Gunakan secukupnya minyak goreng.
16. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
17. Sediakan secukupnya garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Lumpia Semarang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Dalam proses memasaknya, biasanya daging ayam akan dimasak dengan cara diungkep bersama. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Rempah (Lengkuas):

1. Haluskan jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar, kemiri, bamer dan baput..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai geprek, daun salam, dan daun jeruk. Beri air, garam, dan kaldu bubuk. Cuci bersih ayam, masukkan dalam bumbu ungkep. Diamkan kurleb 15 menit.
3. Tiriskan ayam. Goreng dalam minyak panas..
4. Goreng juga sisa bumbu ungkep hingga kecoklatan.
5. Ready to served.

I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken. Sajian ayam goreng rempah wangi dilengkapi serundeng parutan lengkuas telah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia. Selain gurih, aroma bumbu dan rempah yang melengkapi menu ini pun tak pernah gagal menggugah selera, hingga bahkan cocok disajikan sebagai menu spesial di Hari Raya. Sejujurnya, saya ini masih penasaran dengan Ayam Goreng bumbu rempah Lengkuas. Kembali lagi kepada memori citarasa yang melekat dari waktu pertama kali menikmatinya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Rempah (Lengkuas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :