Kue mendut. Kue Mendut adalah kue basah tradisional khas jawa. Rasanya yang enak dengan tekstur kenyal karena terbuat dari beras ketan disukai banyak orang. Kue mendut berwarna hijau dibungkus dengan daun pisang dan di beri kuah santan di dalmanya.

Kue Mendut adalah jajanan tradisional nusantara yang berasal dari Jawa. Kue mendut ini banyak kita jumpai di pasar-pasar tradisional khususnya pasar tradisional di jawa tengah atau jawa timur. Bahan utama jajanan tradisional ini terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan santan untuk dijadikan kulit kuenya.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue mendut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mendut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mendut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue mendut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Kue Mendut adalah kue basah tradisional khas jawa. Rasanya yang enak dengan tekstur kenyal karena terbuat dari beras ketan disukai banyak orang. Kue mendut berwarna hijau dibungkus dengan daun pisang dan di beri kuah santan di dalmanya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mendut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue mendut memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue mendut:

1. Ambil 1/2 kg tepung ketan.
2. Siapkan 1 butir kelapa.
3. Gunakan 1 buah gula merah.
4. Sediakan perasa pandan.
5. Ambil 1 sdt garam halus.
6. Sediakan 1 buah Daun pandan.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Pancake teflon "isi suka-suka" yang Lezat Tips Anti Gagal

Jajanan tradisional ini memiliki isian didalamnya. Karena kue mendut ini bahan dasarnya adalah dari ketela. Dengan isinya enten-enten yang terbuat dari parutan kelapa dicampurkan dengan gula pasir atau gula aren. Kenapa kami memilih bahan tersebut, karena bahan tersebut mudah didapatkan di desa Tlogopucang ini.

Langkah-langkah membuat Kue mendut:

1. Sisihkan parutan kelapa menjadi 2 bagian. 1 bagian diperes santennya 1 bagian lagi di biarkan saja.
2. Rebus air+gula merah+pandan +parutan kelapa yg tidak di peras.Didihkan sampek air nya habis.
3. Uleni adonan tepung ketan dengan santan + garam+ perasa pandan buat warna nya sampai kalis.
4. Siap kan daun pisang lalu bungkus adonan tepung dengan isian kelapa.
5. Kemudian kukus kurang lebih 20-30 menit.setelah 20/30 menit chek apakah sudah mateng atau belum..
6. Kalau sudah angkat mendut dan hidang kan di dalam piring.Silahkan mendut siap di nikmati💕.

Apalagi Desa Tlogopucang sudah sangat terkenal dengan penghasil gula aren. Kue mendut banyak ditemukan di daerah-daerah seluruh Indonesia. Rasanya yang gurih dan tekstur yang kenyal dengan isian yang manis membuat kue ini sangat digemari. Kue mendut ini bisa Anda dapatkan di pasar-pasar tradisional atau toko kue. Harganya yang murah membuat penjualannya sangat laris.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue mendut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :