Ayam goreng rempah lengkuas. Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.

Sajian ayam goreng rempah wangi dilengkapi serundeng parutan lengkuas telah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia. Selain gurih, aroma bumbu dan rempah yang melengkapi menu ini pun tak pernah gagal menggugah selera, hingga bahkan cocok disajikan sebagai menu spesial di Hari Raya. Daging ayam adalah sumber protein hewani yang banyak digemari oleh masyarakat karena mudah diolah.

Lagi mencari ide resep ayam goreng rempah lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah lengkuas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng rempah lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng rempah lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng rempah lengkuas menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng rempah lengkuas:

1. Siapkan 1 ekor ayam (potong 8).
2. Siapkan 4 ruas lengkuas (saya pakai yg besar).
3. Ambil 1 ruas kunyit.
4. Siapkan 2 sdm ketumbar.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Gunakan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 buah kemiri.
8. Siapkan 3 lembar daun salam.
9. Ambil 2 batang serai.
10. Gunakan 2 sdt garam.
11. Siapkan 500 ml air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Siomay sederhana tanpa ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Selain rasanya yang enak, daging ayam juga mudah didapatkan. Olahan ayam goreng lengkuas juga menjadi salah satu masakan favorit kebanyakan masyarakat karena memiliki cita rasa yang kaya akan rempah-rempah. Kemudian bumbu yang sudah ditumis dicampur dengan daging ayam. Anda bisa memilih ayam boiler atau ayam kampung.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng rempah lengkuas:

1. Potong ayam menjadi 8 bagian atau sesuai selera, lalu cuci hingga bersih.
2. Parut lengkuas, dan haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
3. Rebus air hingga mendidih lalu masukan lengkuas,kunyit, garam dan bumbu yang telah dihaluskan.
4. Geprek batang serai lalu masukan kedalam air rebusan beserta ayam dan daun salam, masak hingga ayam empuk.
5. Setelah ayam matang, lalu biarkan hilang panasnya lalu goreng ayam beserta bumbunya hingga kuning..
6. Ayam goreng rempah lengkuas siap disajikan..

Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan. Sejujurnya, saya ini masih penasaran dengan Ayam Goreng bumbu rempah Lengkuas. Kembali lagi kepada memori citarasa yang melekat dari waktu pertama kali menikmatinya. Bukan masalah enak atau tidak enak. Tetapi nilai kenangannya yang sangat penting.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng rempah lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :