Nasi Bakar Ayam Kemangi.

Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Kemangi:

1. Siapkan Bahan nasi :.
2. Ambil 4 cup beras.
3. Ambil 1 sachet santan kara @65ml.
4. Ambil 1 batang sereh, geprek.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 1 sdt garam.
7. Gunakan Secukupnya air untuk memasak nasi.
8. Siapkan Bahan ayam :.
9. Ambil 500 gr ayam (saya bagian dada).
10. Sediakan 2 lembar daun salam (untuk merebus ayam).
11. Ambil 1 batang sereh, geprek.
12. Gunakan 2 lembar daun salam (untuk ditumis).
13. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
15. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
16. Gunakan Daun pisang untuk membungkus nasi.
17. Sediakan Bumbu halus :.
18. Siapkan 8 siung bawang merah.
19. Siapkan 4 siung bawang putih.
20. Siapkan 7 biji cabe merah besar (atau sesuai selera).
21. Ambil 1 ruas kunyit.
22. Siapkan 1 ruas jahe.
23. Gunakan 1 sdm gula jawa sisir.
24. Gunakan 2 sdm air asam jawa.
25. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur Asem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi:

1. Cuci beras. Lalu campur semua bahan nasi. Masak menggunakan rice cooker..
2. Rebus ayam lebih dulu dengan daun salam hingga ayam empuk. Lalu suwir2 ayam, sisihkan..
3. Haluskan bumbu, saya menggunakan blender kecil..
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Lalu masukkan ayam suwir..
5. Aduk rata ayam dan bumbu, lalu bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Beri sedikit air agar bawahnya tidak gosong. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Menjelang matang masukkan daun kemangi. Aduk sebentar. Matikan api.
6. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dipanggang sebentar sampe layu saja (agar tidak robek saat dilipat). Tata nasi secukupnya, gulung dan padatkan dulu. Lalu tuang ayam kemangi diatasnya. Bungkus. Kemudian panggang hingga daun menjadi kering. Lakukan hingga selesai..
7. MasyaAllah, nikmat Tuhan manakah yang kau dustakan 😋.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :