Tongseng Ayam. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Sambil menunggu ayamnya direndam di air jeruk nipis, kalian bisa menyiapkan bahan lainya. tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau harum. kemudian tambahkan daun jeruk, serai, daun salam.

Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Ayam:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam dipotong kecil - kecil.
2. Sediakan 1 buah kentang agak besar, potong - potong.
3. Ambil 1/4 buah kol, potong - potong.
4. Ambil 2 buah tomat hijau, potong - potong.
5. Gunakan 1 buah tomat merah, potong - potong.
6. Gunakan 10 buah cabai rawit merah utuh.
7. Siapkan 2 batang daun bawang, potong panjang - panjang.
8. Ambil 1 batang serai, memarkan.
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
10. Gunakan 600 ml santan.
11. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis.
12. Siapkan Secukupnya garam, gula dan merica bubuk.
13. Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
14. Gunakan Bumbu halus :.
15. Ambil 8 butir bawang merah.
16. Ambil 4 siung bawang putih.
17. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
18. Gunakan 4 buah cabai merah keriting.
19. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
20. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
21. Siapkan 1 sdt bumbu kari bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Prol Tape Pol Enake yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Tak perlu beli, Anda bisa membuat tongseng ayam sendiri di rumah dengan resep sederhana yang mudah di praktikkan ini.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum dan matang..
2. Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna dan tercampur bumbu..
3. Tuang santan, aduk rata. Masak hingga mendidih..
4. Masukkan kentang, masak hingga setengah empuk..
5. Jika kentang sudah setengah empuk, masukkan kol, tomat hijau, tomat merah, cabai rawit merah, dan daun bawang. Masak hingga semua bahan matang..
6. Sajikan hangat..

Baca Juga: Sate Ayam Madura; Rendang Ayam; Tteokbokki; Bahan-bahan. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng. Masukkan daging ayam, tomat, kubis, cabai rawit, dan gula merah. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :