Kue putu. Help Poor Jews in Israel with The International Fellowship of Christian and Jews Kue putu or putu bambu is an Indonesian traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name, and served with grated coconut. This traditional bite-size snack is commonly found in maritime Southeast Asia, particularly.
Kue Putu (Steamed Rice Flour Cake with Palm Sugar Filling) is also called Kue Putu Bambu because the cake is steamed inside a bamboo tube which is used as a mold.
The bamboo tube is open on both ends.
Thus,banana leave is placed underneath the bottom end of the tube so that rice flour doesn't fall out.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue putu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Help Poor Jews in Israel with The International Fellowship of Christian and Jews Kue putu or putu bambu is an Indonesian traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake. The cake is made of rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name, and served with grated coconut. This traditional bite-size snack is commonly found in maritime Southeast Asia, particularly.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue putu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue putu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue putu memakai 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue putu:
- Siapkan 1/2 gr tepung beras.
- Ambil 1/2 kelapa muda.
- Gunakan 5 bji gula jawa.
- Ambil 3 helai daun pandan.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya air.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Baby Buncis Beef Bulgogi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu; IPA: ) adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan. Kue ini dijual pada saat matahari terbenam sampai larut malam. Suara khas uap yang keluar dari alat suitan ini sekaligus menjadi.
Langkah-langkah membuat Kue putu:
- Rebus air dan daun pandan, kasih garam, tunggu mndidih.
- Tuang tepung d wadah, tuang air rebusan yg tdi, sedikit demi sedikit, adoni smpai adonan bergerindil.
- Saring adonan smpai seperti pasir,.
- Cetak dg pralon, tuang adonan tepung, isi dg irisan gula jawa, kasih adonan lgi, gk usah d tekan ya bun.
- Kukus -+5 mnt, angkat, keluarkan dr cetakan.
- Parut kelapa, kukus sebentar,jngan lupa kasih garam sedikit ya bun.
- Tata putu dlm piring, taburi dg kelapa kukus,.
- Sajikan.
Tekstur kue putu ayu mirip bolu kukus, tetapi lebih ringan. Aromanya sangat harum karena ada campuran daun suji, daun pandan, dan kelapa parut. Baca juga: Resep Kue Putu Bambu ala Rumahan, Pakai Cetakan Plastik dan Kukusan Biasa. Anak-anak biasanya juga suka dengan kue putu ayu karena tampilannya yang cantik dan teksturnya yang ringan. Putu piring or kuih tutu is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue putu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :