Serundeng daging kambing. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan.

Serundeng Daging. (Shutterstock) Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha.

Sedang mencari inspirasi resep serundeng daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng daging kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng daging kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serundeng daging kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serundeng daging kambing memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serundeng daging kambing:

1. Gunakan Bahan serundeng :.
2. Sediakan 1 butir Kelapa parut jangan yg tua disangrai.
3. Siapkan 1 Gandu kecil gula merah.
4. Sediakan 2 ruas jari kencur.
5. Ambil 5 siung bawang putih.
6. Gunakan 1/2 sachet ketumbar bubuk.
7. Gunakan Bumbu daging :.
8. Siapkan 1/2 kg daging kambing.
9. Ambil 3 buah bunga lawang.
10. Ambil 5 butir kemiri.
11. Siapkan 2 siung bawang merah.
12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
13. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
14. Sediakan 1 Gandu gula merah.
15. Siapkan 1 batang serai.
16. Siapkan 1 lembar daun salam.
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
18. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kastangel enak n renyah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tambahkan santan encer, rempah daun, gula merah dan Kecap Manis Bango. Rebus sampai daging empuk dan kuah agak mengering. Masukkan kelapa yang sudah di sangrai. Aduk sebentar sampai semua tercampur rata.

Cara menyiapkan Serundeng daging kambing:

1. Pembuatan serundeng : sangrai kelapa parut sampai menguning dengan api sedang (sisihkan)..
2. Ungkep daging : rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukan bunga Lawang dan daging yang telah dipotong2 (rebus sampai matang dan mpuk) angkat dan tiriskan- buang kaldu yg bau prengus..
3. Blender bumbu (bamer, ketumbar, kemiri,kunyit,gula merah) - oseng dengan sedikit minyak + bumbu Alung (serai,salam,daun jeruk) lalu masukan daging + air 0,5 gelas (masak hingga air habis dan bumbu meresap) - sisihkan.
4. Goreng daging yang telah dibumbui sampai matang lalu angkat..
5. Lanjutan serundeng : blender bumbu (gula merah, kencur, ketumbar, baput) - oseng dengan sedikit minyak, lalu masukan kelapa parut yg telah di sangrai. Masukan bawang goreng ke dalam serundeng, lalu masukan daging yang sudah digoreng. Gosreng sebentar, makanan siap disajikan..

Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Resep & Tips Lain Untuk Anda. Menu selanjutnya dari daging kambing yang bisa disimpan dalam waktu lama adalah daging kambing serundeng. Olahan ini memiliki cita rasa yang super menggugah selera dan sangat cocok disajikan bersama sambal juga nasi putih panas. Itulah beberapa olahan daging kambing yang bisa disimpan untuk waktu cukup lama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serundeng daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :