Banana Muffin - Sehat dan Mudah!.

Sedang mencari ide resep banana muffin - sehat dan mudah! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal banana muffin - sehat dan mudah! yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari banana muffin - sehat dan mudah!, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan banana muffin - sehat dan mudah! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat banana muffin - sehat dan mudah! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Banana Muffin - Sehat dan Mudah! menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Banana Muffin - Sehat dan Mudah!:

1. Gunakan 200 gr Tepung terigu (segitiga biru).
2. Gunakan 1 sdt Baking powder.
3. Gunakan 1 sdt Baking soda.
4. Siapkan 1/2 sdt Garam.
5. Sediakan 1/4 sdt Bubuk kayu manis*.
6. Sediakan 1/4 sdt Bubuk pala*.
7. Ambil 3 buah Pisang cavendish, yg sudah sangat matang (overripe).
8. Gunakan 80 gr Butter, dilelehkan.
9. Ambil 75 gr Light brown sugar.
10. Ambil 1 butir Telur.
11. Ambil 1 sdt Vanilla extract.
12. Ambil 2 sdm (30 ml) Susu segar.
13. Siapkan gula pasir, untuk ditaburi.
14. Gunakan note* = bubuk kayu manis dan pala ini yg akan membuat rasa dan aroma banana muffin ini spesial dan sangat recommended untuk pakai kedua bahan ini.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi goreng jawa yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Banana Muffin - Sehat dan Mudah!:

1. Campur bahan kering (dry ingredients) menjadi satu: tepung, baking powder, baking soda, garam, bubuk kayu manis dan pala..
2. Di mangkuk lain, haluskan pisang dengan garpu. Untuk hasil maksimal, pakai pisang yang sudah SANGAT matang. Ciri2 nya adalah sudah ada bintik2 hitam dan sudah lembut. Pisangnya telah memecah pati menjadi glukosa dan membuatnya jauh lebih manis (manis alami = tidak perlu tambah banyak gula!).
3. Di mangkuk pisang, tambahkan telur, gula, susu, vanilla extract dan aduk dengan whisk. Tidak masalah kalau masih ada pisang yang tidak halus, ini akan membuat teksturnya khas dan enak..
4. Tambahkan dan campur butter leleh yang sudah dibiarkan ke suhu ruangan. Jika mencampurkan butter yang masih panas, nanti adonannya akan menggumpal karena ada bahan yang dingin (ie. susu dan telur)..
5. Tambahkan bahan2 kering tadi ke adonan (optional: diayak). Aduk sampai tidak ada tepung yang belum tercampur..
6. Preheat oven ke 210 C dan siapkan muffin pan untuk menuangkan adonan. Saya pakai cupcake liners dan tinggal bagi adonan dengan rata menjadi 12 muffin..
7. (Optional!) Sebelum dipanggang, taburi sejumput gula pasir keatas muffin. Gula ini nantinya akan caramelized dan akan memberi sedikit crunchy elements di bagian atas muffin. Very recommended!.
8. Panggang muffin di 210 C selama 6 menit lalu turunkan api ke 180 C dan panggang selama 15-18 menit. Cek kematangan dengan memasukkan tusuk gigi ke muffin dan ketika tusuk gigi keluar dengan bersih (tidak ada adonan yg menempel). Dinginkan di cooling rack ~15 menit lalu muffin siap disajikan!.
9. Satu muffin mengandung 167 kkal dan untuk sebuah makanan yang manis, ini mengandung kalori yang sangat rendah. Bisa dijadikan menu sarapan yang bisa dikombinasikan dengan telur atau protein lainnya. *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat banana muffin - sehat dan mudah! yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :